小吃・グルメ・台中 清水区
大秀素食早餐店
ダーシウ・スーシーザオツァンディエン
清水の朝を彩る、コシの強い擀麺とごま・ピーナッツ香る素食
全体の評価 4.6（口コミ 135 件）
地元の人だけが知っていること
炒め春雨は朝の早い時間に売り切れることがあるため、麺以外も試したいなら早めの訪問がおすすめです。
廟前の屋台から店舗へと育った、清水の台湾式精進料理の朝食店です。名物はコシの強い擀麺で、ごまとピーナッツの香るたれが絡みます。油飯や炒め春雨、しょうが入りの薬膳スープも人気です。
初めてなら汁なし擀麺に薬膳スープを添え、たれを底からよく混ぜて食べましょう。自家製の辛い漬物は少量から加えるのがおすすめです。炒め春雨を目当てに行くなら、朝の早い時間に訪れて。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がなく、地元との評価の違いは比較できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
肉を使わない料理を普段選ばない人にも、擀麺の弾力と香ばしいたれが支持されています。麺やご飯にスープを添える食べ方が定番で、量と価格のバランスのよさも魅力です。
- 麺の種類を選べ、特に擀麺が人気
- 汁なし麺と薬膳スープの組み合わせ
- 油飯やたれの染みた豆腐も好評
- 炒め春雨は朝の早い時間に売り切れることがあります。
- 自家製の辛い漬物は辛さが強いため、少量ずつ加えましょう。
- 混雑時は注文や提供が立て込むことがあり、車も停めにくい立地です。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 汁なし麺は擀麺、拉麺など複数の麺から選べます。
- 行列
- 持ち帰り客も多く、混雑時は注文に時間がかかることがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 汁なし擀麺・大（乾擀麵）55元、台湾風おこわ・大（油飯）50元
- おすすめ
- 汁なし擀麺（乾擀麵）、薬膳スープ（藥膳湯）、台湾風おこわ（油飯）、炒め春雨（炒冬粉）、たれ和え豆腐（乾豆腐）
- 狙い目の時間
- 朝の早い時間、特に炒め春雨を食べたい場合
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
肉を使わない台湾料理を食べられますか？
台湾式精進料理の店で、麺やおこわ、豆腐料理などがそろいます。薬膳スープにも大豆加工品などを使っています。
初めてならどの麺がおすすめですか？
弾力のある汁なし擀麺が人気です。たれが底にたまりやすいので、全体をよく混ぜてから食べましょう。
辛いものが苦手でも食べられますか？
辛さを足す前の麺を選び、自家製の辛い漬物は加えずに楽しめます。試すなら少量からにしましょう。
持ち帰りと店内飲食ではどちらがおすすめですか？
麺のコシを楽しむなら店内飲食がおすすめです。持ち帰りでは蒸れて食感が弱くなることがあります。
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