牛肉麺・台中 沙鹿区
冠軍牛肉大王
グアンジュンニウロウダーワン
沙鹿で20年以上親しまれる、牛肉麺と揚げて煮込む排骨飯の店
全体の評価 4.1（口コミ 457 件）
地元の人だけが知っていること
店内で排骨飯を食べるとスープが付くため、牛肉麺以外を試すなら排骨飯を中心に小皿料理を組み合わせる楽しみ方もあります。
沙鹿で20年以上通う常連もいる、2代続く牛肉麺とご飯ものの店です。醤油煮込みとあっさりした清燉の牛肉麺があり、小でも食べ応えがあります。揚げてから煮込む排骨飯や、厚みのある切り干し大根入り卵焼きも人気です。
牛肉麺なら牛すじと肉が入る半筋半肉、麺以外なら店内でスープが付く排骨飯が候補です。注文は用紙に書いて窓口へ渡し、支払いは現金で。細麺のゆで加減や接客には評価の差があるため、食感にこだわる人は留意したい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では長年の支持がある一方、代替わり後の味や麺のゆで加減に評価の差があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う人は牛肉麺だけでなく、排骨飯や厚い卵焼き、自家製辛味だれも評価しています。以前より値頃感が薄れたと感じる人もおり、代替わり後のスープや麺の仕上がりには厳しい評価もあります。
- 紅燒と清燉の2種類から選べる牛肉麺
- 揚げてから煮込む排骨と、厚みのある切り干し大根入り卵焼き
- 牛肉麺や小皿料理に合う自家製辛味だれ
- 細麺が柔らかすぎたり、牛肉が硬く感じられたりすることがある
- 代替わり後の味への評価は分かれ、2026年4月には清燉スープが以前より薄くなったとの指摘
- 注文の提供順や持ち帰り対応、接客には不満もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入し、窓口前に置く
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 食事時は満席になり、席待ちが発生することがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 醤油煮込み牛肉麺・小140元
- おすすめ
- 牛すじと牛肉の牛肉麺（半筋半肉牛肉麵）、醤油煮込み牛肉麺（紅燒牛肉麵）、あっさり煮込み牛肉麺（清燉牛肉麵）、台湾風豚排骨ご飯（排骨飯）、切り干し大根入り卵焼き（菜脯蛋）
- 狙い目の時間
- 満席になりやすい食事時を外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文はどうすればよいですか？
注文用紙に記入し、窓口前に置く方式です。支払いは現金のみです。
牛肉麺は辛いですか？
醤油煮込みの紅燒も辛さは控えめです。清燉はよりあっさりした味で、辛さを足したい場合は自家製辛味だれを使えます。
牛肉麺以外のおすすめは？
揚げてから煮込む排骨飯と、厚みのある切り干し大根入り卵焼きが人気です。排骨飯は店内で食べるとスープが付きます。
小サイズでも量はありますか？
牛肉麺は小でも大きめの器で、食べ応えがあります。小皿料理も頼むなら、まず小サイズを選ぶと組み合わせやすいでしょう。
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