小吃・グルメ・台中 沙鹿区
盛記香豆富
ションジーシャンドウフー
沙鹿で味わう、1皿ずつ揚げる臭豆腐と具を挟んだ湯葉揚げ
全体の評価 4.1（口コミ 174 件）
地元の人だけが知っていること
硬い食感が苦手なら、注文時に伝えると柔らかめに揚げてもらえます。
沙鹿にある臭豆腐と湯葉揚げの小さな店。1皿ずつ揚げる湯葉は、層になった皮の軽い歯触りが魅力です。秘伝だれ味には台湾風漬物とキュウリを挟み、甘めのたれを合わせます。
初めてなら塩こしょう味の湯葉揚げと秘伝だれの臭豆腐を、店内で熱いうちに。自家製の辛いたれは後から辛さが広がるので、少量ずつ足すのがおすすめです。席数が少なく、揚げ時間もかかるため、電話で先に注文すると待ち時間を減らせます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では湯葉揚げが支持される一方、漬物と揚げ加減には好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元で特に支持されているのは、臭豆腐と並ぶ看板の湯葉揚げです。塩こしょう味の軽快な食感や秘伝だれの甘み、店主夫婦の親しみやすさが好評です。一方、値上げ後の割安感や、漬物の硬さ、揚がり具合には評価が分かれます。
- 湯葉揚げは塩こしょう、秘伝だれ、金沙など味の選択肢が豊富
- 冷房のある小さな店内で揚げたてを食べられる
- 素食向けの調理にも対応
- 揚がり具合にばらつきがあり、湯葉のパリッとした食感が弱い場合もあります
- 台湾風漬物のキャベツが硬く、漬かりが浅いことがあります
- 遅い時間は品切れが増え、スープも販売していないことがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文。電話での事前注文も可能です。
- 行列
- 注文ごとに揚げるため、混雑時は待ち時間が長くなります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- 塩こしょう湯葉揚げ（椒鹽香豆包）、秘伝だれの臭豆腐（秘醬臭豆腐）、秘伝だれの湯葉揚げ（秘醬香豆包）、ピータン入り臭豆腐（皮蛋香豆腐）、金沙風味の湯葉揚げ（金沙香豆包）
- 狙い目の時間
- 品切れが増える遅い時間を避け、揚げたてを店内で
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：甘めの秘伝だれは子どもにも好評。辛いたれは別に加えられます。
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區興仁里鎮南路二段617號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–13:00, 16:30–19:00
火–土11:00–13:00, 16:30–20:00
日曜11:00–13:00, 16:30–19:00
よくある質問
初めてなら何を頼むといいですか？
塩こしょう湯葉揚げと秘伝だれの臭豆腐がおすすめです。パリッとした食感を楽しむなら、持ち帰らず店内で揚げたてをどうぞ。
待ち時間を減らす方法はありますか？
電話で先に注文できます。1皿ずつ揚げるため、混雑する時間は事前注文が便利です。
硬い揚げ物が苦手でも食べられますか？
注文時に柔らかめがよいと伝えると、揚げ加減を調整してもらえます。
動物性の食材を避けたい場合も注文できますか？
素食向けの調理に対応しています。ピータンや牡蠣を使う品もあるため、注文時に全素希望と伝えてください。
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