火鍋・台中 西屯区
函館和風火鍋店
ハングアンホーフォンフオグオディエン
昆布だしと自家製の柑橘だれ、酸梅湯まで楽しむ老舗火鍋
全体の評価 4.3（口コミ 326 件）
地元の人だけが知っていること
自家製パンは金曜の夕方に焼き上がり、週替わりで品目が変わるため、パンも買いたいなら金曜夕方の食事に合わせると楽しめます。
夫婦で営む老舗の火鍋店。昆布を使った淡いだしに野菜や肉を煮て、自家製の柑橘酢だれで味わいます。食後には酸梅湯と小豆の甘いスープが付きます。
日本人旅行者なら、濃厚な麻辣鍋とは違う、素材の甘みを楽しむ食事に。たれやだしは店の人が運ぶ方式で、沙茶醤は頼むと出してもらえます。連日通し営業から定休日のある営業に変わっており、週末は予約がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う家族客が多く、野菜中心の具材、穏やかなだし、自家製の柑橘だれが支持されています。食後の酸梅湯と小豆の甘いスープも人気ですが、食べ放題の店と比べると量や価格に物足りなさを感じる人もいます。
- 野菜の甘みが溶け込むあっさりしただし
- 肉や野菜によく合う自家製の柑橘酢だれ
- 食後まで楽しめる酸梅湯と小豆の甘いスープ
- 夫婦で切り盛りしており、満席時は案内や提供に時間がかかります
- 濃い味や大量の肉を求める人には不向きです
- 子どもの大きな声を注意される場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- ベジタリアン向けメニューあり
- 注文のしかた
- 鍋を選んで注文。具材やたれは店の人が運び、だしも追加してくれる
- 行列
- よく行列ができる：週末や満席時は30分以上待つ場合あり。着席後の提供にも時間がかかることがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- シナモンロール60元
- おすすめ
- 昆布だしの火鍋（昆布火鍋）、自家製柑橘酢だれ（桔醋醬）、手作りイカつみれ（手工花枝漿）、燻製梅の甘酸っぱいドリンク（酸梅湯）、小豆の甘いスープ（紅豆湯）
- 狙い目の時間
- 週末より落ち着いて食べられる平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族利用あり。子ども向けにエビの殻をむくサービスもあるが、静かに食事できる子向き
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
臺中市西屯區福林里福科路591號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–20:30
よくある質問
食べ放題の火鍋ですか？
食べ放題ではありません。野菜や肉のセットを注文し、足りなければ追加する方式で、ドリンクバーやセルフの具材コーナーもありません。
ベジタリアンでも食べられますか？
ベジタリアン向けのメニューがあります。通常のだしにはかつおと昆布を使うため、注文時に菜食希望を伝えてください。
予約は必要ですか？
特に週末は予約がおすすめです。夫婦で営業しているため、空いた席があっても片付けや案内まで待つ場合があります。
たれは自分で作りますか？
店から自家製の柑橘酢だれが出され、ニンニクや唐辛子は好みで加えます。沙茶醤やたれのおかわりは店の人に頼めます。
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