火鍋・台中 北区
夯牛 温体牛肉火鍋
ハンニウ ウェンティーニウロウホーグオ中国語表記:夯牛溫體牛肉火鍋
台南から毎日届く温体牛を手切りで、澄んだ牛骨スープと味わう鍋
全体の評価 4.9(口コミ 1,264 件)
地元の人だけが知っていること
鍋を頼まず、炒飯や炒麺だけを1人分注文することもできるので、1人旅でも温体牛の店を利用しやすいです。
台南から毎日届く温体牛を、注文ごとに手切りする牛肉火鍋店。牛骨と野菜、果物で仕立てる澄んだスープが特徴で、牛肉を加えるほど旨みが深まります。明るく広い店内は、家族や友人との食事にも向いています。
初めてなら上等牛肉片と牛骨スープを軸に、冷蔵庫から野菜を選ぶと注文しやすいでしょう。牛肉の炒め物も充実し、にんにく風味の牛肋条が人気。辛い料理もあるため、辛さが苦手な人は滑蛋牛肉などを選べます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では肉と炒め物が広く支持される一方、その他の旅行者には器具の清潔さを厳しく見る人もいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南の温体牛に親しむ人からも、肉の柔らかさとすっきりしたスープが支持されています。火鍋だけでなく炒飯や牛肉の炒め物も評判で、野菜の自助式サービスと割引を組み合わせて楽しむ人が多い店です。
- 手切りの上等牛肉片の柔らかさ
- 牛骨と野菜の甘みが出た澄んだスープ
- 火鍋に添えたい炒飯や牛肉の炒め物
- 2026年に値上げがあり、火鍋の追加具材は1皿80元から
- 飲食代に10%の追加料金がかかる
- 避風塘牛肋條は辛さが強め
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
新鮮な牛肉と親切な接客が好評です。一方、牛肉の等級による食感の違いや、甘めのたれ、器具の洗浄状態には厳しい評価もあり、上等牛肉片を選ぶほうが満足につながっています。
- 新鮮な牛肉
- 料理を説明してくれる親切な接客
- 上等牛肉片の柔らかさ
- 通常の牛肉は脂が少なく、歯応えが強め
- 牛肉用のたれは甘め
- 高評価の投稿で野菜をもらえる特典があり、評価にはその影響も含まれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 冷蔵庫の野菜・火鍋具材には価格表示があります。
- 注文のしかた
- スープと肉、炒め物を注文し、野菜や火鍋の具材は冷蔵庫から自分で取ります。肉の調理方法はスタッフが説明してくれます。
- 支払い
- 一部カード・電子決済可:LINE Payの利用実績があります。クレジットカードは使えないため、現金を用意しておくと安心です。
- 行列
- 休日の夕食時は混み合います。平日の夕方には満席にならず利用できています。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛骨スープ150元、上等牛肉片は小500元・大700元、火鍋用牛タン320元。別途10%。
- おすすめ
- 上等牛肉のしゃぶしゃぶ(上等牛肉片)、牛タンのしゃぶしゃぶ(火鍋牛舌)、牛肋条のにんにく香味炒め(避風塘牛肋條)、牛肉のふんわり卵炒め(滑蛋牛肉)、牛肉と卵の炒飯(黃金牛肉蛋炒飯)
- 狙い目の時間
- 比較的席に余裕のある平日の夕方
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:家族連れでも利用しやすい広さで、子どもには卵を使った料理も人気です。
住所・営業時間・アクセス
臺中市北區邱厝里崇德路一段99號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金17:00–00:00
土–日11:00–14:00, 17:00–22:00
よくある質問
初めてならどの牛肉がおすすめですか?
柔らかさを重視するなら上等牛肉片がおすすめです。牛骨スープと組み合わせ、調理時間はスタッフの説明に従うと食べ頃をつかみやすくなります。
1人でも食事できますか?
炒飯や炒麺など、1人分の料理も注文できます。鍋を囲む人数がそろわなくても利用できます。
クレジットカードは使えますか?
クレジットカードは使えません。LINE Payの利用実績はありますが、現金も用意しておくと安心です。
辛くない料理もありますか?
牛骨スープの火鍋や滑蛋牛肉などを選べます。人気の避風塘牛肋條は辛さが強めです。
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