小吃・グルメ・台中 東区

夥拌麺

フオバンミエン中国語表記:夥拌麵

台中駅近くの小さな麺店、コシの強い幅広麺と沙茶風味の小皿

5.0日本人
4.6地元・台湾
4.8その他の旅行者

全体の評価 4.7(口コミ 1,066 件)・日本語の口コミ 3 件(日本人旅行者はまだ少なめ)

地元の人だけが知っていること

沙茶醤の風味や辛さを避けたい場合、キャベツは味付けなしのゆで野菜にしてもらえます。

台中駅近くの互助街にある、15〜20席ほどの小さな汁なし麺の店です。細麺と幅広麺を選べ、特に幅広麺のしっかりしたコシが魅力。木の装飾がある温かな店内で、1人でも食事を楽しめます。

辛いものが好きなら麻辣鶏絲肉燥拌麺、辛さを避けるなら葱油風味の夥拌拌麺を。麺は底のたれをよく混ぜて食べます。注文用紙に記入してレジで現金払い、満席時は全員そろってから店員に人数を伝えます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

少数の日本人は麺のコシや煮込みを高く評価していますが、地元では麺が硬すぎる、量の割に高いと感じる人もいます。

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.6

地元では幅広麺の弾力と、沙茶醤を絡めた煮込みや青菜が人気です。親切な接客も支持されていますが、麺の硬さ、量と価格の釣り合い、夏場の蒸し暑さには好みが分かれます。

  • 細麺・幅広麺を選べ、麺の増量もできる
  • 沙茶醤で和えた煮込みと青菜が個性的
  • 袋入りの冬瓜茶は10元で、昔ながらの雰囲気を楽しめる
  • 2026年10月時点で煮込み盛り合わせは55元、肉団子とキノコのスープは35元です
  • 青菜や煮込みにも沙茶醤がかかり、辛さに敏感な人には刺激があります
  • 店内は狭く、大きな荷物を持ち込むと窮屈です
EN

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.8

海外の旅行者には、温かな雰囲気と親切な接客、歯応えのある麺が好評です。1人客も利用しやすく、英語で対応できるスタッフがいる点も助けになります。

  • 1人で食事をする客が多く、入りやすい雰囲気
  • 英語で対応できるスタッフがいる
  • 清潔な店内と旅行者への丁寧な接客
  • 細麺が売り切れることがあります

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語
一部対応(写真付き・英語メニューなど):レジ横の料理写真を参考に選べ、英語で対応できるスタッフもいます
メニュー
注文用紙に記入する方式。レジ横に料理写真あり
注文のしかた
満席時は人数を伝え、全員そろってから案内を待ちます。注文用紙に記入し、レジで先に会計
支払い
現金のみ:現金のみ
行列
ときどき少し並ぶ:食事時は店外に列ができることがありますが、席の回転は比較的早めです
予約
予約不要
予算
煮込み盛り合わせ55元、肉団子とキノコのスープ35元、袋入り冬瓜茶10元
おすすめ
麻辣鶏そぼろまぜ麺(麻辣雞絲肉燥拌麵)、葱油風味のまぜ麺(夥拌拌麵)、煮込み盛り合わせ(滷味拼盤)、もちもちのさつま揚げ(甜不辣)、肉団子とキノコのスープ(貢丸鮮菇湯)
狙い目の時間
開店直後
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:子ども連れの利用もありますが、店内は15〜20席ほどと小さめです
アクセス
台中駅近く、互助街の復興路四段寄り

住所・営業時間・アクセス

臺中市東區新庄里互助街12號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月曜11:30–14:30, 16:00–19:30

火曜定休日

水–日11:30–14:30, 16:00–19:30

よくある質問

日本語がわからなくても注文できますか?

注文用紙に記入し、レジで会計する方式です。レジ横の料理写真を参考に選べ、英語で対応できるスタッフもいます。

カードは使えますか?

支払いは現金のみです。

辛くない料理もありますか?

葱油風味の夥拌拌麺は辛くないメニューです。青菜や煮込みには沙茶醤がかかるため、辛さが苦手なら青菜を味付けなしで頼む方法もあります。

麺の硬さや太さは選べますか?

細麺と幅広麺から選べ、どちらもしっかりした歯応えがあります。柔らかめが好みなら、注文時に伝えられます。

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