小吃・グルメ・台中 東区
夥拌麺
フオバンミエン中国語表記:夥拌麵
台中駅近くの小さな麺店、コシの強い幅広麺と沙茶風味の小皿
全体の評価 4.7(口コミ 1,066 件)・日本語の口コミ 3 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
沙茶醤の風味や辛さを避けたい場合、キャベツは味付けなしのゆで野菜にしてもらえます。
台中駅近くの互助街にある、15〜20席ほどの小さな汁なし麺の店です。細麺と幅広麺を選べ、特に幅広麺のしっかりしたコシが魅力。木の装飾がある温かな店内で、1人でも食事を楽しめます。
辛いものが好きなら麻辣鶏絲肉燥拌麺、辛さを避けるなら葱油風味の夥拌拌麺を。麺は底のたれをよく混ぜて食べます。注文用紙に記入してレジで現金払い、満席時は全員そろってから店員に人数を伝えます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
少数の日本人は麺のコシや煮込みを高く評価していますが、地元では麺が硬すぎる、量の割に高いと感じる人もいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では幅広麺の弾力と、沙茶醤を絡めた煮込みや青菜が人気です。親切な接客も支持されていますが、麺の硬さ、量と価格の釣り合い、夏場の蒸し暑さには好みが分かれます。
- 細麺・幅広麺を選べ、麺の増量もできる
- 沙茶醤で和えた煮込みと青菜が個性的
- 袋入りの冬瓜茶は10元で、昔ながらの雰囲気を楽しめる
- 2026年10月時点で煮込み盛り合わせは55元、肉団子とキノコのスープは35元です
- 青菜や煮込みにも沙茶醤がかかり、辛さに敏感な人には刺激があります
- 店内は狭く、大きな荷物を持ち込むと窮屈です
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、温かな雰囲気と親切な接客、歯応えのある麺が好評です。1人客も利用しやすく、英語で対応できるスタッフがいる点も助けになります。
- 1人で食事をする客が多く、入りやすい雰囲気
- 英語で対応できるスタッフがいる
- 清潔な店内と旅行者への丁寧な接客
- 細麺が売り切れることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応(写真付き・英語メニューなど):レジ横の料理写真を参考に選べ、英語で対応できるスタッフもいます
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式。レジ横に料理写真あり
- 注文のしかた
- 満席時は人数を伝え、全員そろってから案内を待ちます。注文用紙に記入し、レジで先に会計
- 支払い
- 現金のみ:現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ:食事時は店外に列ができることがありますが、席の回転は比較的早めです
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 煮込み盛り合わせ55元、肉団子とキノコのスープ35元、袋入り冬瓜茶10元
- おすすめ
- 麻辣鶏そぼろまぜ麺(麻辣雞絲肉燥拌麵)、葱油風味のまぜ麺(夥拌拌麵)、煮込み盛り合わせ(滷味拼盤)、もちもちのさつま揚げ(甜不辣)、肉団子とキノコのスープ(貢丸鮮菇湯)
- 狙い目の時間
- 開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:子ども連れの利用もありますが、店内は15〜20席ほどと小さめです
- アクセス
- 台中駅近く、互助街の復興路四段寄り
住所・営業時間・アクセス
臺中市東區新庄里互助街12號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–14:30, 16:00–19:30
火曜定休日
水–日11:30–14:30, 16:00–19:30
よくある質問
日本語がわからなくても注文できますか?
注文用紙に記入し、レジで会計する方式です。レジ横の料理写真を参考に選べ、英語で対応できるスタッフもいます。
カードは使えますか?
支払いは現金のみです。
辛くない料理もありますか?
葱油風味の夥拌拌麺は辛くないメニューです。青菜や煮込みには沙茶醤がかかるため、辛さが苦手なら青菜を味付けなしで頼む方法もあります。
麺の硬さや太さは選べますか?
細麺と幅広麺から選べ、どちらもしっかりした歯応えがあります。柔らかめが好みなら、注文時に伝えられます。
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