小吃・グルメ・台中 豐原区
江湖客桟
ジャンフークージャン中国語表記：江湖客棧
豊原の屋台発、丸ごとロブスターと魚介のうまみを楽しむ台湾式雑炊
全体の評価 4.7（口コミ 1,078 件）
地元の人だけが知っていること
ロブスター入りは、もう1杯追加する代わりに2人分へ増量してもらい、2つの器に分けてもらえます。
豊原の西勢路にある、屋台から始まった海鮮スープご飯の店。丸ごとのロブスターや小イカを注文ごとに煮込み、米粒の形が残る台湾式の「湯飯」に仕立てます。
日本のお粥のような柔らかさより、魚介の食感とスープを楽しみたい人向きです。初めてなら小イカ入り、豪華に味わうならロブスター入りを。2人なら別々に頼む前に、大盛りを分けられるか相談するとよいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では魚介の鮮度と量が好評な一方、米の硬さや価格への評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
魚介の鮮度と、具がたっぷり入った大きな器が支持されています。素材を生かした淡い味を好む人が多い一方、濃い味を求める人や、柔らかいお粥を想像した人には好みが分かれます。
- ロブスターを丸ごと使う豪快な湯飯
- 小イカやエビの弾力と魚介のうまみ
- 具材の組み合わせや量を相談できる
- 米粒がしっかり残り、とろとろのお粥とは異なります
- 食事時は行列ができ、注文後の調理にも時間がかかります
- 価格に見合う量や満足感については評価が分かれます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 主な料理は壁の大きなメニューで選べます
- 注文のしかた
- 具材を選んで注文すると、その都度調理します。電話での事前注文や具材の組み合わせの相談もできます
- 行列
- 食事時は行列ができることがあります。注文ごとに調理するため、提供まで待ちます
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- ロブスター入り海鮮スープご飯650元、小イカ入りスープご飯300元
- おすすめ
- ロブスター入り海鮮スープご飯（龍蝦海鮮湯飯）、小イカ入りスープご飯（小卷湯飯）、ホタテ入り海鮮スープご飯（干貝海鮮湯飯）
- 狙い目の時間
- 夕食の混雑前、早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れも利用し、具材の変更を相談できます
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
日本のお粥とは違いますか？
米粒がしっかり残るスープご飯です。とろとろに煮崩れたお粥より、魚介とスープのうまみを楽しむ料理です。
2人で分けて食べられますか？
ロブスター入りを2人分に増量し、2つの器に分けてもらえます。量や具材は注文時に相談できます。
予約したほうがいいですか？
休日は事前の電話注文がおすすめです。数量限定で、遅い時間には具材が少なくなることがあります。
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