小吃・グルメ・台中 西屯区
金牌巨無覇香酥臭豆腐
ジンパイジュウバーシャンスーチョウドウフ中国語表記：金牌巨無霸香酥臭豆腐
逢甲夜市の大判臭豆腐、厚い衣に甘辛だれとたっぷりのパクチー
全体の評価 4（口コミ 321 件）
地元の人だけが知っていること
たれは豆腐に染み込むほど塩気が強くなるので、薄味が好みなら注文時に「醬少一點」と伝えるのがおすすめです。
逢甲夜市で、大判の臭豆腐を注文ごとに揚げる屋台です。1 皿 90 元で大きな豆腐が 2 枚入り、食べやすく切って、甘じょっぱい特製だれと大量のパクチーを合わせます。表面はカリッと、中は柔らかな食感です。
初めてなら、まず看板の揚げ臭豆腐を選び、好みに合わせて辛さを伝えましょう。漬物を添える一般的な臭豆腐とは違い、濃いたれと香草が味の主役です。量が多いため、夜市で食べ歩くなら 2 人で分けるとほかの屋台も楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元客とほかの旅行者は食感を評価する一方、地元客は値段やたれの濃さにも厳しい目を向けています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
揚げたての歯応えと柔らかな中身、パクチーを合わせる独特の味が常連に支持されています。一方、以前より値段が上がり、たれの塩気や接客には好みが分かれます。
- 厚い豆腐を注文後に揚げる、食べ応えのある 1 皿
- 甘じょっぱい特製だれとパクチーの組み合わせ
- 香りのよい唐辛子のトッピング
- 臭豆腐は 1 皿 90 元で、価格表示が分かりにくい
- たれが濃く、食べ進めると塩辛く感じやすい
- 接客や、辛さ・パクチーの注文が正しく伝わらない点に不満もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
外側のカリッとした食感と、柔らかくジューシーな中身が好評です。大きなサイズと独特のたれが印象に残る一方、発酵臭を強く感じる旅行者もいます。
- 外はカリカリ、中はジューシー
- 大きなサイズと個性的なたれ
- 臭豆腐の香りを強く感じる場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 価格表示が分かりにくい屋台です。
- 注文のしかた
- 口頭で注文し、辛さとパクチーの有無を伝えます。番号は口頭で案内され、番号札はありません。
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：待ち時間は 5 分程度の例があります。注文後に揚げます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 揚げ臭豆腐 90 元（大判 2 枚）、揚げ湯葉 60 元（2 枚）。
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐（香酥臭豆腐）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での食べ歩きにも利用されています。量が多く、取り分け向きです。
住所・営業時間・アクセス
臺中市西屯區逢福里文華53號對面號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:00–01:00
よくある質問
1 皿はどれくらいの量ですか？
大判の臭豆腐 2 枚で 90 元です。食べ歩きなら 2 人で分けても十分楽しめる量です。
パクチーや漬物は入っていますか？
パクチーをたっぷり添えるのが特徴で、漬物は付きません。パクチーが苦手なら注文時にはっきり伝えましょう。
支払いと注文の方法は？
口頭で注文し、現金で支払います。番号札はなく、案内された番号で受け取る方式です。
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