小吃・グルメ・台中 豐原区
廟東清水排骨麺店
ミャオドンチンスイパイグーミェンディエン中国語表記：廟東清水排骨麵店
廟東夜市の老舗で味わう、揚げ豚スペアリブと胡椒香る黄麺
全体の評価 4.1（口コミ 4,189 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店に向かって右側が店内飲食、左側が持ち帰りの列なので、並ぶ前に利用方法に合う側へ進みましょう。
豊原の廟東夜市にある、豚スペアリブ麺の老舗です。揚げてから蒸し煮にした排骨酥に、揚げエシャロットと胡椒の香るスープ、黄色い油麺を合わせます。メニューは麺、ビーフン、スープの3種類が中心です。
初めてなら看板のスペアリブ麺を選び、途中で卓上の酢を加えると後味が変わります。店内は12〜15席ほどで相席もあり、ゆっくり過ごすより1杯を楽しむ店です。パクチーや胡椒が苦手なら注文時に伝えましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の少数の評価は味と酢による味変を好意的に捉えていますが、地元では値上げや肉の食感を巡って評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
胡椒と揚げエシャロットの効いたスープに根強い人気があり、豊原に来るたび立ち寄る常連もいます。一方、昔より価格が上がり、肉の量や柔らかさに満足できない人もいて、老舗への評価は分かれます。
- 揚げた排骨酥の香りが溶け込む濃厚なスープ
- 油麺とスープの相性がよく、1杯で満腹になる量
- 満席でも回転が速く、注文後の提供も早い
- 2026年に排骨酥麺が110元から120元へ値上げ
- 肉は柔らかいという評価と、硬くぱさつくという評価が分かれる
- 席が非常に狭く、夏は冷房があっても蒸し暑い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾らしい昔ながらの麺料理として、柔らかなスペアリブと味の染みたスープが好評です。窮屈な店内と待ち時間が気になり、評判ほどの満足感はないと感じる人もいます。
- 口の中でほぐれるスペアリブ
- 昔ながらの台湾小吃を味わえる雰囲気
- 17時の来店で約30分待つことがある
- 4人を超えるグループは席が分かれることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺、ビーフン、スープの3種類が中心
- 注文のしかた
- 店内飲食と持ち帰りで列が別。店内飲食は順番を待って注文
- 行列
- よく行列ができる：食事時は約30分待つことも。食事時を外せば5〜15分程度で入れる場合もある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- スペアリブ麺120元
- おすすめ
- スペアリブ麺（排骨酥麵）、スペアリブ入りビーフン（排骨酥米粉）、スペアリブスープ（排骨酥湯）
- 狙い目の時間
- 平日の15時ごろなど、昼食と夕食の間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：席間が非常に狭く、子連れでは食器や荷物を置く余裕が少ない
- アクセス
- 台湾鉄道・豊原駅から中正路を徒歩約10分。廟東夜市の路地内
住所・営業時間・アクセス
臺中市豐原區中山里中正路167巷2之10號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:30–23:00
水曜定休日
木–日11:30–23:00
よくある質問
初めてなら何を注文すればいいですか？
看板のスペアリブ麺（排骨酥麵）が定番です。黄色い油麺の代わりにビーフンを選ぶこともできます。
どれくらい並びますか？
食事時には約30分待つことがあります。食事時を外すと5〜15分程度で入れる場合もあります。
パクチーや胡椒は入っていますか？
どちらも使われています。苦手なら注文時に抜いてほしいと伝えましょう。
家族や大人数でも座れますか？
店内は12〜15席ほどで、相席になることもあります。4人を超えるグループは席が分かれることがあり、子連れには窮屈です。
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