小吃・グルメ・台中 豐原区
清水肉円仔湯
チンシュイロウユエンザイタン中国語表記:清水肉圓仔湯(清水米糕)
廟東夜市の老舗で味わう、豚そぼろと甘辛だれの清水式おこわ
全体の評価 4.4(口コミ 309 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
清水米糕の相棒には、魚のすり身の中に豚そぼろを詰めた福州魚丸湯を選ぶと、もち米とは違う弾力とあっさりした汁を楽しめます。
豊原・廟東夜市にある、清水市場にルーツを持つ老舗の小吃店。粒立ちのよいもち米に脂身を含む豚そぼろをのせた清水米糕が看板です。甘辛い卓上だれを少しずつ足すと、もち米と肉の香りが引き立ちます。
初めてなら、おこわに肉入り魚団子スープを添えると食事がまとまります。従来の名物だった肉入り白玉は販売終了のため、おこわを目当てに訪れるのがよさそうです。席数が少ないので、夜市の食事どきを外すと利用しやすくなります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の投稿は1件のみで比較は限られますが、おこわと卓上だれへの好感は共通し、台湾の人は炊き加減や衛生面も重視しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年の常連には、豚そぼろをのせたおこわと自家製のたれが親しまれています。昔ながらの味を評価する人が多い一方、もち米の炊き加減や衛生面には不満もあります。以前の名物だった肉入り白玉がなくなったことを惜しむ人もいます。
- もち米の粒が感じられる清水式のおこわ
- 甘辛だれやニンニク入り唐辛子だれで味を変えられます
- 肉餡入りの魚団子と、すっきりしたスープ
- 2026年8月に「昭米糕」への改名が伝えられ、10月には肉入り白玉の販売終了が指摘されています
- 料理への虫の混入や、食器入れの衛生面への指摘があります
- 席数が少なく、食事どきは待つことがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 料理を注文し、すべてそろってから会計します
- 行列
- 約10席の小さな店で、食事どきは席待ちになることがあります
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 清水式もち米おこわ(清水米糕)、肉入り魚団子スープ(福州魚丸湯)、豚肉と大根の細切りスープ(肉羹湯)
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食の混雑時を外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 台鉄・豊原駅から徒歩で向かえる廟東夜市内
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
肉円仔湯はどんな料理ですか?
肉餡を柔らかなもち米の皮で包んだ、塩味の白玉スープです。ただし、この店では販売終了となっているため、現在は清水米糕を中心に選ぶのがおすすめです。
初めてなら何を頼むとよいですか?
豚そぼろをのせた清水米糕に、肉餡入りの福州魚丸湯を添える組み合わせがおすすめです。おこわのたれは卓上で少しずつ足せます。
辛いものが苦手でも食べられますか?
おこわは豚そぼろの味をそのまま楽しめます。甘辛だれとニンニク入り唐辛子だれは自分で足す方式なので、まず何も加えずに食べてみてください。
店内で座って食べられますか?
店内に席がありますが、約10席と小さく、通路も狭めです。夜市の食事どきを外すと座りやすくなります。
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