牛肉麺・台中 北屯区
牛喝湯
ニウハータン
大ぶりの牛肉とほろりとほどける豚軟骨、澄んだ甘いスープの麺処
全体の評価 4.4（口コミ 286 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
ご飯ものは盛りが多いため、少食なら注文時にご飯を少なめにしてもらうと食べ切りやすくなります。
台中・北屯にある、牛肉麺と豚軟骨料理の小さな店です。じっくり煮込んだ肉は大ぶりで柔らかく、スープは塩気を抑えた甘みのある味わい。冷房のある店内は、気取らず食事ができる雰囲気です。
初めてなら、牛肉と豚軟骨を両方味わえる盛り合わせ麺がおすすめです。ご飯派には副菜たっぷりの豚軟骨ご飯もあり、付属の大根スープはおかわりできます。注文後に調理するため、食事には時間の余裕を持たせましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の少数の評価は味と量に好意的ですが、地元ではスープの甘さや接客への好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大きく柔らかな牛肉と、軟骨まで食べられる豚肉が支持されています。値段は近隣の小吃店より高めでも、肉や野菜の量に満足する人が多い店です。甘めであっさりしたスープの好みと、提供や接客の丁寧さでは評価が分かれます。
- 牛肉と豚軟骨を一度に食べられる盛り合わせ
- 副菜と肉がたっぷりのご飯もの
- 塩辛すぎず、甘みのあるスープ
- 混雑時は料理の提供まで30分ほどかかることがあります
- 濃厚な牛肉スープを期待すると、味が軽く感じられます
- 食事中の器を早く片づけられるなど、接客がせわしなく感じられる場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文時に先払い
- 行列
- よく行列ができる：席が少なく持ち帰り注文も多いため、料理を30分ほど待つことがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺180元
- おすすめ
- 牛肉と豚軟骨の盛り合わせ麺（綜合湯麵）、豚軟骨ご飯（軟骨飯）、牛肉麺（牛肉麵）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れには辛い高菜を別添えにする配慮があります
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を注文するとよいですか？
牛肉と柔らかな豚軟骨を両方楽しめる盛り合わせ麺（綜合湯麵）がおすすめです。ご飯が好きなら、副菜も多い豚軟骨ご飯（軟骨飯）が向いています。
量は多いですか？
麺もご飯ものも肉が大ぶりで、しっかりした量です。ご飯ものは、注文時にご飯の量を減らしてもらえます。
注文してからどれくらい待ちますか？
注文後に調理するため、混雑時は30分ほどかかることがあります。持ち帰りの注文も多い店です。
子どもと一緒でも食べられますか？
子連れで利用でき、辛い高菜を別添えにする対応もあります。辛いものが苦手なら、注文時に別添えをお願いしましょう。
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