小吃・グルメ・台中 大雅区
搖・涼麺 総站店
ヤオリャンミエン ゾンジャンディエン中国語表記：搖·涼麵 Shakenoodles&鴨翅辣粉（總站）
大雅名物、カップで振って混ぜる冷やし麺と香ばしい炒め麺
全体の評価 4.8（口コミ 230 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
カップを振って混ぜる名物の食べ方は持ち帰り限定なので、体験したい人はテイクアウトで注文しましょう。
台中・大雅にある、持ち帰りカップを振ってソースを絡める創作冷やし麺の店。鶏肉や牛ハチノスなど具材が豊富で、麺を炒めた「炒涼麵」も名物です。改装後は冷房が入り、店内でもゆっくり食事を楽しめます。
初めてなら全部のせや鶏肉入りを選び、酸味が苦手なら定番のごまだれがおすすめです。振って混ぜる体験をしたい人は持ち帰りで注文しましょう。火曜定休で、昼と夜に分けて営業しています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
唯一の日本語評価は味に否定的ですが、地元では創作冷やし麺の味や盛り付け、店主の対応が強く支持されています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、具材の多さと美しい盛り付け、炒めた冷やし麺の独創性が高く評価されています。店主の丁寧な説明や味の調整も好評で、価格と量の受け止め方には少し幅があります。
- 冷やし麺を炒める独創的なメニュー
- 自家製の辛味だれと柔らかな牛ハチノス
- 盛り付けが美しく、改装後の店内も快適
- 店内ではカップを振る食べ方はできません
- 豆乳ごまだれは酸味があり、パクチー抜きは注文時に伝えます
- 食事量が多い人には 1 皿では足りない場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店主がソースやメニューの違いを丁寧に説明してくれます
- 注文のしかた
- 店内用か持ち帰りかを選び、ソースの好みやパクチーの有無を伝えます
- 行列
- 料理の提供は比較的スムーズです
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 全部のせ炒め冷やし麺は 140 元、鴨血と豆腐の追加は 50 元
- おすすめ
- 全部のせ冷やし麺（什麼都要涼麵）、全部のせ炒め冷やし麺（什麼都要炒涼麵）、ねぎ油と鶏肉の炒め冷やし麺（油蔥雞絲炒涼麵）、牛ハチノス入り麻辣冷やし麺（招牌麻辣牛肚涼麵）、花椒風味のピータン豆腐（怪味皮蛋豆腐）
- 狙い目の時間
- 火曜以外の 11:00–14:00、17:00–20:00
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもには量が多めなので、大人と取り分ける食べ方が向いています
- アクセス
- 潭雅神サイクリングロード散策の途中に立ち寄れます
住所・営業時間・アクセス
臺中市大雅區六寶里月祥路712號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
店内でもカップを振って混ぜられますか？
振って混ぜるカップは持ち帰り用です。この食べ方を楽しみたい場合はテイクアウトで注文します。
辛いものや酸っぱいものが苦手でも食べられますか？
酸味が苦手なら定番のごまだれが向いています。店主は味の調整に対応しているので、好みを注文時に伝えましょう。
パクチーは抜けますか？
パクチーを使う料理があるため、苦手なら注文時に抜いてもらうよう伝えます。
定休日と営業時間は？
火曜定休で、営業時間は 11:00–14:00 と 17:00–20:00 です。
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