小吃・グルメ・台中 潭子区
山西小吃館 頭家厝
シャンシーシャオチーグアン トウジアツオ中国語表記：山西小吃館（頭家厝）
頭家厝で愛される創業 30 年以上の食堂、黒酢香る刀削焼きそば
全体の評価 4.4（口コミ 214 件）
地元の人だけが知っていること
持ち帰りは電話で先に注文し、出来上がる頃に受け取りに行くと、コンロが1つの店で長く待たずに済みます。
創業 30 年以上、現在は2代目が腕を振るう地元の食堂です。頭家厝へ移る前からの常連も多く、刀削麺のほか、台湾らしい沙茶味の炒め物やチャーハンがそろいます。
初めてなら、黒酢と炒め香が広がる豚肉・卵入りの刀削焼きそばを。青椒牛肉チャーハンや酸辣湯も人気です。調理用のコンロが1つで食事時は 30 分以上待つこともあるため、持ち帰りなら電話で先に注文すると便利です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人との比較材料はなく、地元では炒め物が広く支持される一方、刀削麺の食感や代替わり後の味は評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連が多く、炒め物の香ばしさや家庭的な味が支持されています。特に木須炒麺とチャーハンが人気ですが、代替わり後の味や刀削麺の硬さには好みが分かれます。
- 黒酢と炒め香が効いた木須炒麺
- 油や塩加減が程よい青椒牛肉チャーハン
- 沙茶風味の牛肉ご飯にはスープ付き
- 混雑時は 30 分以上、長いと約 1 時間待つことがあります
- 刀削麺を柔らかすぎると感じる人もいます
- 漬物には非常に辛い唐辛子が使われています
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 壁のメニューを見て料理を選びます
- 注文のしかた
- 壁のメニューから注文します。持ち帰りは電話で事前注文できます
- 行列
- よく行列ができる：食事時は注文後 30 分以上、長いと約 1 時間待つことがあります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 刀削牛肉麺 140 元、青椒牛肉チャーハン 110 元、エビと卵のチャーハン 110 元、酸辣湯 50 元
- おすすめ
- 豚肉と卵の刀削焼きそば（木須炒刀削麵）、青椒牛肉チャーハン（青椒牛肉炒飯）、沙茶風味の牛肉あんかけご飯（沙茶牛肉蓋飯）、酸辣湯（酸辣湯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何がおすすめですか？
黒酢の香りと炒めた香ばしさを楽しめる、豚肉と卵の刀削焼きそばが人気です。麺以外なら青椒牛肉チャーハンもおすすめです。
どのくらい待ちますか？
食事時は 30 分以上、長いと約 1 時間待つことがあります。持ち帰りは電話で先に注文すると便利です。
辛い料理はありますか？
漬物には非常に辛い唐辛子が使われています。料理を辛くしてほしい場合は、注文時に伝えられます。
1人でも食べられますか？
チャーハン、麺類、あんかけご飯など、1人で頼みやすい料理がそろっています。沙茶風味の牛肉あんかけご飯にはスープも付きます。
近くのグルメ
夏麺館 頭張店
夏麵館(頭張店)
潭子の住宅街で長く親しまれる、炒飯も人気の街の麺食堂
吉本爌肉飯 頭家厝
吉本爌肉飯（頭家厝）
大ぶりの豚肉と日替わりの副菜4品で満腹になる頭家厝の弁当店
麺家二眷 潭子店
麵家二眷 潭子店
高雄発の幅広牛肉麺、肉たっぷりの1杯と無料の豆花が名物
頭家村包子店
潭子で長年愛される、老麺の弾力と肉汁を楽しむ手作り肉まん
晨間小站
厚くサクサクの蛋餅と具だくさんの炒麺、看板犬が迎える朝食店
新爸水煎包 頭家厝総店
新爸水煎包（頭家厝總店）
頭家厝の朝ごはん、キャベツを詰めて底を香ばしく焼く水煎包
近くの観光・マッサージ・お土産
潭子得天宮
台中潭子得天宮
衣冠まで一木で彫られた媽祖像と、火曜の小吃夜市がある廟
頭家厝得天宮夜市
潭子區頭家厝得天宮夜市
火曜と金曜、得天宮前に集まる薄焼き葱餅と肉汁香腸の小さな夜市
百瑞福養生館
潭子の家庭的な養生館、指圧とオイルにカッピングも組み合わせ
緑空廊道
綠空廊道
高架鉄道の足元を再生した、全長21.7キロの緑の散歩道
木野養生会館
木野養生會館
台中・北屯の南国風サロン、鯉が泳ぐ足湯とゆったり足つぼ
八二三砲戦紀念公園
八二三砲戰紀念公園
F-104戦闘機や戦車が芝生に並ぶ、台中の軍事史を伝える公園