朝ごはん・台中 潭子区
新爸水煎包 頭家厝総店
シンバースイジエンバオ トウジアツオ中国語表記：新爸水煎包（頭家厝總店）
頭家厝の朝ごはん、キャベツを詰めて底を香ばしく焼く水煎包
全体の評価 4.7（口コミ 149 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
行列を避けたいなら、電話で先に個数を伝えて取り置きを頼めます。
頭家厝で屋台から始まり、通りの向かい側に店を構えた水煎包の店です。若い世代が引き継ぎ、キャベツをたっぷり包んだ生地の底を、きつね色に焼き上げています。
朝食なら焼きたての水煎包を 1〜2 個、豆乳と合わせる食べ方がおすすめです。甘辛いソースを中に入れる台中らしい食べ方もありますが、野菜の甘みを楽しむならまずはソースなしで。早朝から営業し、10 時には売り切れることもあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人側も具の多さを評価していますが、地元では焼き目や値頃感への支持に加え、以前より皮が厚い、サイズが小さいという不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では長年親しまれ、キャベツの甘みと焼き目の香ばしさ、気軽に買える値段が支持されています。一方、昔と比べて小さくなった、皮が厚くなったと感じる人もおり、長年の常連ほど仕上がりの変化に敏感です。
- キャベツ中心の具と香ばしく焼いた底
- 朝早くから買える持ち帰りの朝食
- 電話で事前注文できる
- 2026 年 8 月時点で、スープ入り蒸し包子の販売は終了しています
- 遅い時間は売り切れることがあります
- ソースを多く入れるとキャベツの甘みが隠れやすくなります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 購入個数に応じた価格表があります
- 注文のしかた
- 店頭で個数とソースの有無を伝えて持ち帰り。電話で事前注文もできます
- 行列
- 朝は行列ができやすく、まとめ買いの客も多いです
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 水煎包 1 個 17 元
- おすすめ
- キャベツ入り焼き包子（水煎包）、豆乳（豆漿）
- 狙い目の時間
- 早朝。10 時には売り切れることがあります
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何時ごろに買いに行くとよいですか？
早朝がおすすめです。5 時 30 分に購入でき、10 時には売り切れていた例があります。
辛いものが苦手でも食べられますか？
ソースなしで注文できます。キャベツの甘みを味わってから、好みで甘辛いソースを加えるとよいでしょう。
湯包も買えますか？
2026 年 8 月に湯包の販売が終了しています。水煎包を目当てに訪れる店です。
並ばずに受け取る方法はありますか？
電話で事前注文ができます。まとめて買う場合にも便利です。
近くのグルメ
曲家専業麺館 頭張店
曲家專業麵館（頭張店）
台中・潭子の家族客が通う、刀削麺と手包み水餃子の店
茹果説 蔬食早午餐
茹果說 蔬食早午餐
3種類の皮で楽しむ蛋餅と、外はカリッと焼いた大根餅の朝食店
麺家二眷 潭子店
麵家二眷 潭子店
高雄発の幅広牛肉麺、肉たっぷりの1杯と無料の豆花が名物
夏麺館 頭張店
夏麵館(頭張店)
潭子の住宅街で長く親しまれる、炒飯も人気の街の麺食堂
山西小吃館 頭家厝
山西小吃館（頭家厝）
頭家厝で愛される創業 30 年以上の食堂、黒酢香る刀削焼きそば
頭家村包子店
潭子で長年愛される、老麺の弾力と肉汁を楽しむ手作り肉まん
近くの観光・マッサージ・お土産
潭子得天宮
台中潭子得天宮
衣冠まで一木で彫られた媽祖像と、火曜の小吃夜市がある廟
頭家厝得天宮夜市
潭子區頭家厝得天宮夜市
火曜と金曜、得天宮前に集まる薄焼き葱餅と肉汁香腸の小さな夜市
百瑞福養生館
潭子の家庭的な養生館、指圧とオイルにカッピングも組み合わせ
緑空廊道
綠空廊道
高架鉄道の足元を再生した、全長21.7キロの緑の散歩道
木野養生会館
木野養生會館
台中・北屯の南国風サロン、鯉が泳ぐ足湯とゆったり足つぼ
八二三砲戦紀念公園
八二三砲戰紀念公園
F-104戦闘機や戦車が芝生に並ぶ、台中の軍事史を伝える公園