小吃・グルメ・台中 大雅区
十甲橋頭手工臭豆腐 雅潭店
シージャー チャオトウ ショウゴン チョウドウフ中国語表記：十甲橋頭手工臭豆腐（雅潭店）
2段階揚げの臭豆腐と揚げ湯葉、無料のスープも楽しめる店
全体の評価 4.9（口コミ 264 件）
地元の人だけが知っていること
追加の唐辛子だれやニンニクは冷蔵庫にあるので、味を濃くしたいときはそこから取れます。
大雅にある、強い香りとカリカリの衣が特徴の手作り臭豆腐店です。低温で火を通してから高温で仕上げ、中は柔らかくジューシーに。揚げ湯葉と臭豆腐を一緒に味わえるセットも人気です。
初めてならセットを選び、甘めのたれにニンニクや自家製唐辛子だれを加えて楽しめます。店内では紅茶とスープが無料でおかわり自由。冷房のない開放的な店なので、暑さが苦手なら持ち帰りも選択肢です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元客には揚げ物と無料サービスが好評ですが、甘めのたれや価格の受け止め方には差があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客には、しっかりした発酵の香りと、外はカリッと中は柔らかな食感が好評です。揚げ湯葉や無料のスープまで含めた満足度が高い一方、大雅の相場ではやや高いと感じる人もいます。
- 臭豆腐と揚げ湯葉のセットが人気
- 紅茶とスープは無料でおかわり自由
- 調味料を冷蔵保存する清潔な管理
- 冷房がなく、夏の店内は蒸し暑くなります
- たれは甘めで、臭豆腐の発酵臭もしっかりあります
- 持ち帰りでは衣が硬く、苦く感じられる場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文し、無料の紅茶・スープと追加の調味料はセルフサービス
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食前から行列ができることがあり、注文後に揚げるため待ち時間があります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 臭豆腐5個70元、7個90元
- おすすめ
- 臭豆腐と揚げ湯葉のセット（臭豆腐＋豆包酥套餐）、揚げ臭豆腐（炸臭豆腐）、揚げ湯葉（豆包酥）、大根餅（蘿蔔糕）
- 狙い目の時間
- 開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れでも利用されており、台湾式の漬物も人気です
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
臭豆腐と揚げ湯葉のセットが人気です。食感の違う2種類を一度に楽しめます。
無料のスープは何ですか？
基本は豚の血を固めた具入りのスープで、紅茶とともにセルフサービスです。豚血が入荷しない日は大根スープになることもあります。
辛さは調整できますか？
唐辛子だれは自分で追加できます。自家製だれはしっかり辛いので、少量ずつ加えると食べやすくなります。
菜食で注文できますか？
菜食向けの対応が可能です。注文時に菜食であることを伝えてください。
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