小吃・グルメ・台中 東区
宋媽媽麺食館
ソンマーマーミエンシーグアン中国語表記：宋媽媽麵食館
台中で60年続く麺食堂、豚レバー麺と自家製の辛味だれ
全体の評価 4（口コミ 164 件）
地元の人だけが知っていること
豚レバー麺のレバーを小皿に取り出し、ごま油・黒酢・高菜を合わせると、麺とは別のおかずとして楽しめます。
台中の東区で60年続く、2代目が切り盛りする昔ながらの麺食堂。看板の豚レバー麺は揚げねぎが香るスープに麺がたっぷり入り、50元でしっかりお腹を満たせます。
初めてなら豚レバー麺に30元の小皿料理を添え、自家製の高菜や唐辛子だれで味を変えて楽しめます。朝から昼までの営業なので午前中に組み込みたい店ですが、清潔さへの不満が繰り返し出ている点には注意が必要です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できるほどなく、地元では安さと量への支持が強い一方、味の変化や衛生面で評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人に支持されているのは、麺の量と手頃な値段、自家製だれの豊富さです。昔から通う人の間では代替わり後の味に評価が分かれ、衛生面への不満も目立ちます。
- 50元の豚レバー麺は量が多く、レバーもたっぷり
- 自家製の高菜、唐辛子油、小魚入りの辛味だれで味を変えられる
- 小皿料理や煮込み料理も手頃
- 店内の清潔さや料理への異物混入に対する不満がある
- 代替わり後のスープや肉そぼろは、昔の味を好む常連には評価が分かれる
- 朝から昼までの営業で、13:30ごろには店じまい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚レバー麺50元、豚レバーとワンタンの麺60元、小皿料理30元
- おすすめ
- 豚レバー麺（豬肝麵）、汁なし麺（乾麵）、冷やし麺（涼麵）、煮込み小皿料理（滷味）
- 狙い目の時間
- 午前中
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を頼むのがおすすめ？
看板の豚レバー麺がおすすめです。揚げねぎが香るスープに麺がたっぷり入り、1杯50元です。
辛いものが苦手でも食べられますか？
豚レバー麺は辛味だれを加えずに楽しめます。自家製の唐辛子だれは、好みに合わせて少しずつ足せます。
夕食にも利用できますか？
朝から昼までの営業で、13:30ごろには店じまいします。午前中の食事に組み込むのがおすすめです。
店内の清潔さはどうですか？
衛生面への不満が繰り返しあり、異物混入や食材の下処理を指摘する評価もあります。清潔さを重視する人には向きにくい店です。
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