小吃・グルメ・台中 豐原区
台湾紅元養生鉄板焼
タイワンホンユエンヤンションティエバンシャオ中国語表記：臺灣紅元養生鐵板燒
豊原の鉄板焼、もやしに代わる季節野菜とねぎ入り卵包み
全体の評価 4.8（口コミ 1,316 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
木曜の昼は店主が料理を教えに出るため営業せず、訪れるなら夜に予定を組みましょう。
豊原にある、40年以上の調理経験を持つ店主の鉄板焼店。油と塩を控え、もやしの代わりに空心菜やほうれん草などの季節野菜を焼くのが特徴です。ご飯、スープ、紅茶はセルフサービスでおかわりできます。
初めてなら蜂蜜風味の鶏もも肉か、素材を味わえるサーロインを。卵料理はねぎ入り卵包みも人気です。木曜は昼営業がなく夜のみで、店主1人で調理するため、食事の時間には余裕を持ちたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には、普段使いしやすい値段と、野菜までしっかり食べられる内容が好評です。店主の気前のよさや卵料理も支持されていますが、濃い味を好む人には物足りず、店内の煙や調理時の衛生面を気にする人もいます。
- 季節野菜がたっぷり付き、ご飯・スープ・紅茶はおかわり自由
- 蜂蜜風味の鶏もも肉、サーロイン、ねぎ入り卵包みが人気
- 脂っこさと塩味を抑えた、素材中心の味付け
- 排煙が弱く、食事中に煙や油のにおいが気になりやすい
- 店主1人で順番に調理するため、後の組は料理を待つことがある
- 鉄板の焦げの付着や、会計後の食材の扱いを気にする指摘もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、観光地らしくない店構えと、店主の親しみやすい接客が魅力です。肉ごとの味付けやたっぷりの季節野菜、価格に対する満足感が評価されています。
- 店主との距離が近く、くつろいで食事ができる
- もやし中心ではない、季節野菜の付け合わせ
- 油っこさを抑えながら味わいのある肉料理
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 主菜のセットを選んで注文し、ご飯・スープ・飲み物は自分で取ります。
- 行列
- 調理は店主1人。組ごとに料理を仕上げるため、着席後に待つことがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 750 元のセットあり。ご飯・スープ・紅茶はおかわり無料。
- おすすめ
- 蜂蜜風味の鶏もも肉（原蜜雞排）、サーロインステーキ（沙朗牛排）、ねぎ入り卵包み（蛋包蔥）、チーズ帆立（起司帆立貝）
- 狙い目の時間
- 木曜以外の昼、または夕食時。時間に余裕を持って。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの利用があり、親子でセットを分けて食べた例もあります。店内の煙は気になりやすい環境です。
住所・営業時間・アクセス
臺中市豐原區東勢里育才街62號 號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:30–14:00, 17:00–21:00
木曜17:00–21:00
金–日11:30–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
味付けは濃いですか？
油と塩を控えた味付けが中心です。辛いものが好きな人には、にんにくと唐辛子を別添えにした対応例もあります。
ご飯のおかわりはできますか？
ご飯、スープ、紅茶はセルフサービスで無料でおかわりできます。
初めてなら何がおすすめですか？
蜂蜜風味の鶏もも肉かサーロインが人気です。卵料理には、ねぎを包んだ蛋包蔥もあります。
木曜のランチに行けますか？
木曜は昼営業がなく、夜のみの営業です。
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