小吃・グルメ・台中霧峰区

田媽媽黒翅鳶麺食館

Name: 田媽媽黒翅鳶麺食館
Telephone: +886 4 2339 1556

ティエンマーマーヘイチーユエン中国語表記：田媽媽黑翅鳶麵食館

旧診療所の中で味わう、霧峰産小麦のやさしい養生麺

4.6地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 183 件）

地元の人だけが知っていること

麺は3種類から選べ、黒翅鳶麺は柔らかめなので、歯ごたえが欲しいなら太めでコシのあるうどんを選ぶのが地元の人の選び方。卓上の小魚干唐辛子は午後になると切れていることもあります。

霧峰民生故事館の1階奥にある、霧峰区農会運営の麺食堂です。店名の「黒翅鳶」は、農薬を減らした田畑でネズミを捕ってくれる猛禽類のこと。その環境で育った地元の麦や米から作った自家製麺が看板で、骨と野菜でとったスープはすっきりした味わいです。

あっさり味が好きな人や、林家花園・921地震教育園区の観光ついでに落ち着いて食事をしたい人に向いています。物足りなければ卓上の小魚干唐辛子で辛さを足すのが定番。食後は館内の展示も見学できます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

清潔で落ち着いた店内、食材の質、良心的なサービスへの評価は高い一方、味は「健康的だが薄い」と好みが分かれます。看板麺は柔らかめでコシは弱く、165元という価格に割高感を持つ人もいます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語メニュー。湯麺・和え麺・そば冷麺のほか、霧峰香米のご飯もの、ベジタリアン料理あり
注文のしかた: 注文用紙に記入。料理は選んだ麺の行で決まるので、記入位置に注意
行列: ときどき少し並ぶ：週末は混雑し、ピーク時は待つことがある。早めに着けば待たずに入れる
予約: 予約がおすすめ
予算: 豪華叉焼野菜麺 165元、紅焼牛肉麺 180元、鯖魚飯 130元、小菜3品 100元。+70–80元で小菜・ドリンク・デザート付きのセット。ソフトクリーム単品 100元
おすすめ: 豪華叉焼野菜麺（豪華叉燒蔬菜麵）、紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、小魚干唐辛子（小魚乾辣椒）、麺茶ソフトクリーム（麵茶霜淇淋）
狙い目の時間: 平日の昼、または週末は開店直後
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子あり。車椅子でもそのまま席に着ける。屋外席は蚊に注意
トイレ: トイレは清潔で広い