台湾料理・台中 北屯区
温 炒牛肉・牛肉湯小吃
ウェン チャオニウロウ ニウロウタン シャオチー中国語表記：溫 炒牛肉、牛肉湯小吃
中清路の家族経営の老舗、自家製沙茶醤と強火で仕上げる牛肉炒め
全体の評価 4.4（口コミ 163 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉あんかけご飯は卵を一緒に炒めてもらう追加注文ができ、麺の汁気が苦手なら「炒乾一點」と伝えて水分を控えめに仕上げてもらえます。
台中・中清路で親から息子たちへ受け継がれる、昔ながらの台湾炒め料理店です。自家製の沙茶醤を使う牛肉炒めや、鍋の香ばしさが立つチャーハンが看板。飾らない店構えで、普段着の台湾料理を味わいたい人に向いています。
初めてなら牛肉炒めにチャーハン、大根と牛バラ肉のスープを組み合わせると楽しめます。辛さは「小辣」でもかなり強いため、控えめなら「微辣」か辛味なしで注文を。朝昼の営業はなく、夕食や夜食向きの店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では香ばしさを高く評価する人と、独特の沙茶醤や調理の仕上がりが合わない人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、炒め物の香ばしさと十分な量、家族の穏やかな接客が支持されています。自家製沙茶醤の独特な風味は好みが分かれ、店内の古さや料理の仕上がりに不満を感じる人もいます。
- チャーハンや牛肉炒めの強火ならではの香ばしさ
- 大根と牛バラ肉のスープ、干し大根入り卵焼きも人気
- 長く通う常連に親しまれる家族経営
- 「微辣」でも辛く、「小辣」は一般的な店の中辛以上
- 調理用のコンロは1台で、混雑時は料理や会計を待つ
- 2026年7月に値上げへの不満が出ており、牛肉あんかけご飯の味にも厳しい評価
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- その場で調理する方式で、辛さを指定できます。電話で先に注文すると待ち時間を減らせます。
- 行列
- 夕食時は持ち帰り注文も多く、平日の夜でも料理の提供まで待つことがあります。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 沙茶醤の牛肉炒め（沙茶牛肉）、チャーハン（炒飯）、大根と牛バラ肉のスープ（菜頭牛腩湯）、干し大根とねぎの卵焼き（菜脯蔥蛋）、ごま油風味の豚レバー炒め（麻油豬肝）
- 狙い目の時間
- 夕食時。混雑を避けたい場合は電話で先に注文
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での利用もあります。辛味が苦手な子どもには辛味なしで注文できます。
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 文心中清駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 17 分
直線距離 890m からの目安です
臺中市北屯區陳平里中清路二段452號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土17:30–23:00
日曜定休日
よくある質問
辛い料理が苦手でも食べられますか？
辛味なしで注文できます。「微辣」でも辛さをしっかり感じるため、普段の感覚で「小辣」を選ばないほうが安心です。
初めてなら何を頼むとよいですか？
沙茶醤の牛肉炒めとチャーハンが定番です。干し大根入り卵焼きや大根と牛バラ肉のスープを添える組み合わせも人気です。
待ち時間を減らす方法はありますか？
電話で先に注文できます。コンロが1台で現注文から調理するため、夕食時は持ち帰りでも待つことがあります。
昼食にも利用できますか？
朝食・昼食の営業はなく、夕食や夜食向けです。
近くのグルメ
品辰早点
品辰早點
台中・水湳で味わう、マッシュポテトを加えた具だくさんの蛋餅
常喀早餐店
水湳の路地で長く愛される、揚げ豚肉と自家製マヨの朝食
南北小吃
水湳市場の路地で60年以上、小碗でも驚く量の麺と台湾煮込み
山坡上 coffee roasters
台中の路地裏、夜20時からプリンとミルクティーを楽しむ老宅カフェ
何家吉祥涼麺
何家吉祥涼麵
水湳市場で長年愛される、ナッツだれと花椒が香る大盛り涼麺
王爺王肉羹 水湳総店
王爺王肉羹 水湳總店
水湳市場近く、台湾の宴席料理を朝から味わう大碗の肉羹
近くの観光・マッサージ・お土産
台中紫微宮
1階に三官大帝、2階に玉皇大帝を祀る北屯の歴史ある廟
阿仁牛軋餅 台中中清店
台中・中清路で選ぶ、柔らかなヌガークラッカーと多彩な雪Q餅
老樹公園
旧水湳空港の記憶と7本の老木を残す、木陰と高架歩道の公園
御仙堂 中清会館
御仙堂中清會館
台中・中清路の小さな会館で受ける、経絡指圧と足裏ケア
董老師足圧館
董老師足壓館
台中・北屯の路地にある、足つぼと力強い指圧が評判の老舗
陳師父全身指油圧
陳師父全身指油壓
台中・北屯で夫婦が営む、ベッド2台の家庭的な指圧店