台湾料理・台中 北区
温沙茶牛肉
ウェンシャーチャーニウロウ中国語表記：溫沙茶牛肉
約40年続く台中の老舗、独自の沙茶牛肉と牛もつスープ
全体の評価 4（口コミ 284 件）
地元の人だけが知っていること
沙茶味を使わない牛肉料理を選ぶなら、常連にも人気のネギ炒めやセロリ炒めがおすすめです。
曉明女中のそばから移り、現在は太原路で営業する約40年の老舗。2代目が継ぐ沙茶牛肉は、一般的な沙茶ソースとは異なる、コショウの香りが印象的な味です。牛肉や牛もつの炒め物、チャーハン、スープもそろいます。
初めてなら沙茶牛肉に白飯と牛バラ肉のスープを合わせるのがおすすめ。数人なら牛もつ炒めや牡蠣入り卵焼きも分けて楽しめます。注文後に調理するため、混雑時は30分ほど待つつもりで時間に余裕を。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだ比較できず、地元でも独特な沙茶の風味を好む人と、なじみの味との違いに戸惑う人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どものころから通う常連に支持され、独自の沙茶の風味や炒め物の香ばしさが親しまれています。一方で、一般的な沙茶味を期待すると好みが分かれ、価格や油の多さを気にする人もいます。
- 沙茶牛肉は一般的な沙茶ソースとは異なる独自の風味
- 牛バラ肉と牛もつのスープは、肉と内臓の食感を楽しめる
- セロリやネギと牛肉を炒めた料理も人気
- 混雑時は料理の提供まで30分ほど待つことがある
- 炒め麺やチャーハンは油や水分が多め
- 牛もつやキノコなどのスープには、香り付けに酒を使うものがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：壁の料理写真を参考に選べます。日本語対応の情報はありません
- メニュー
- 壁に料理写真があります
- 注文のしかた
- 注文用紙を使って注文し、料理は注文後に調理
- 支払い
- カード可：LINE Payなどのモバイル決済に対応
- 行列
- よく行列ができる：混雑時は調理待ちが30分ほどになることがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 沙茶牛肉あんかけご飯 130 元、牛肉チャーハン 130 元、ごま油風味の豚マメスープ 250 元
- おすすめ
- 牛肉の沙茶炒め（沙茶牛肉）、牛バラ肉のスープ（牛腩湯）、牛もつ炒め（炒毛肚）、牛肉とネギの炒め物（蔥爆牛肉）、牛肉チャーハン（牛肉炒飯）
- 狙い目の時間
- 夕食のピーク前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
ここの沙茶牛肉はどんな味ですか？
一般的な沙茶ソースとは異なり、コショウの香りが目立つ独自の味です。定番の沙茶味を想像していると印象が違うかもしれません。
1人でも食事できますか？
チャーハンやあんかけご飯があるので、1人でも利用できます。炒め物を何品も楽しみたい場合は、数人で分けるほうが選択肢が広がります。
現金以外でも支払えますか？
LINE Payなどのモバイル決済に対応しています。
お酒を使った料理はありますか？
牛もつスープやキノコスープなどに、香り付けの酒を使うものがあります。酒の香りが苦手な人は、スープを選ぶ際に注意してください。
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