朝ごはん・台中 豐原区
秀美炒麺
シウメイ・チャオミエン中国語表記：秀美炒麵
創業30年以上、炒めた黄麺と自家製ねぎ唐辛子だれの朝ごはん
全体の評価 4.2（口コミ 169 件）
地元の人だけが知っていること
肉そぼろご飯は遅い時間に売り切れることがあるので、麺よりご飯が目当てなら早めに訪れるのがおすすめです。
愛国街の角から同安街へ移った、創業30年以上の朝昼の食堂。蒸すだけでなく炒めて香りを出す黄麺に、肉そぼろと自家製唐辛子だれを合わせるのが定番です。豚骨だしの湯葉スープも親しまれています。
日本人旅行者が行くなら、小盛りの炒麺に湯葉スープを添えると台中らしい朝食に。注文用紙には卓番号も記入します。混雑時は注文の順番が分かりにくく、接客や食器の清潔感にも評価が分かれます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだ比較できず、地元では長年親しまれる味への支持と、接客・衛生面への不満が混在しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う人が多く、炒麺や汁なし麺に自家製唐辛子だれを合わせる味が根強く愛されています。一方、以前より値段や接客に厳しい評価もあり、料理の好みとは別に衛生面を気にする人もいます。
- 炒めて香りを出した黄麺と肉そぼろ
- ねぎ入りの自家製唐辛子だれと東泉チリソース
- 炒麺店では珍しい湯葉スープ
- 混雑時は口頭注文と注文用紙が混在し、順番が分かりにくい
- 接客の強い口調や、盛り付け時の手の触れ方・食器の清潔感が気になる場合がある
- 2026年はミックススープが65元で、量への不満や豚肉のにおいへの指摘もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 店内飲食は注文用紙に卓番号を記入。混雑時は口頭注文も混在する
- 行列
- 朝食・昼食時は混み合い、提供を待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ミックススープ65元
- おすすめ
- 台湾式焼きそば（炒麵）、湯葉スープ（豆皮湯）、シンプルな汁なし麺（陽春乾麵）、炒めビーフン（炒米粉）
- 狙い目の時間
- 朝食から昼食の時間帯。肉そぼろご飯目当てなら早めに
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの朝食利用あり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
朝から焼きそばを食べるお店ですか？
朝食と昼食に利用される食堂です。炒麺にスープを添える食べ方が地元で親しまれています。
辛さは自分で調整できますか？
自家製唐辛子だれや東泉チリソースを後から加えられます。辛さが苦手なら、まずは何も加えずに食べられます。
炒麺と一緒に何を頼むとよいですか？
豚骨だしに柔らかな湯葉が入る湯葉スープが人気です。豚の血を固めた具のスープや、ミックススープもあります。
注文時に気をつけることはありますか？
店内で注文用紙を使う際は、卓番号も記入してください。混雑時は注文方法や順番が分かりにくいことがあります。
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