小吃・グルメ・台南北区

阿興虱目魚

Name: 阿興虱目魚
Telephone: +886 6 350 4623

アーシンシームーユー

パリパリのサバヒーと名物にんにくご飯。ビブグルマン常連の台南朝ごはん

4.7日本人

4.8地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 2,981 件）・日本語の口コミ 22 件

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地元の人だけが知っていること

名物の煎魚腸（魚の腸揚げ）は朝のうちに売り切れます。1–2 日前に電話で予約すると当日の 12 時まで取り置いてもらえます。

台南名物のサバヒー（虱目魚）の専門店です。2022 年からミシュランのビブグルマンに毎年選ばれています。屋台から始まり、今は冷房の効いた清潔な店舗で営業しています。地元の人が朝ごはんや昼ごはんに通う店で、看板はほかではあまり見ないにんにくご飯「蒜頭飯」です。

おすすめは、揚げ焼きでパリッと仕上げた腹身「煎魚肚」と蒜頭飯、魚皮や魚団子のスープの組み合わせ。まず店先の注文用紙に記入してレジで払い、番号を呼ばれたら席に着く方式です。日本語メニューもあり、一人でも安心して入れます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.7

日本人の口コミでいちばん多いのは、にんにくご飯への感動です。「サバヒーよりこちらが目当てでもいい」という声もあり、にんにくの香りは穏やかで臭いも残りにくいそうです。注文方法は少し独特ですが、店員さんが日本語メニューを出してくれたり、翻訳アプリで声をかけてくれたりして安心だったという口コミが目立ちます。

にんにくご飯（蒜頭飯）が絶品
外はパリパリ、中はふんわりの焼きサバヒー
日本語メニューがあり、店員さんが親切

注文用紙に記入し、先にレジで払う方式
腹身が少しパサついていたという声もある
店内がとても混む時間帯がある

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.8

台湾の人も「蒜頭飯は名物の名に恥じない」と絶賛しています。忙しい名店なのにスープのおかわりを勧めたり味を聞きに来たりする接客にも驚く声が多く、改装後もファンは減っていません。ただ、煎魚肚は台南では高めで身が薄いという声や、魚に少し泥臭さがあるという声もあります。

蒜頭飯と煎魚肚が定番
乾蚵仔麵線（汁なし牡蠣そうめん）も人気
店内もトイレも清潔

煎魚腸（魚の腸揚げ）は朝のうちに売り切れる
週末は 13:30 ごろで店内飲食が終わることも
周辺は駐車しにくい

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.7

英語メニューがあり、スタッフが食べ方まで丁寧に説明してくれると好評です。「台南でいちばんの朝ごはん」「わざわざ行く価値がある」という声が多く、清潔で手際のいい店として評価されています。

英語メニューあり
にんにくご飯と揚げ焼きの腹身
清潔で接客が丁寧

魚の腸は昼までに売り切れがち
店内の席は多くない

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり。店員さんが翻訳アプリで話しかけてくれることも
メニュー: 日本語・英語メニューあり。中国語の注文用紙に記入
注文のしかた: 店先の注文用紙に記入→店内レジで内用（店内）か外帯（持ち帰り）を伝えて先払い→番号を呼ばれたら案内された席へ。先に席を取るのは禁止
支払い: 現金のみ：レジで現金払い
行列: よく行列ができる：平日の朝や 10 時半ごろは比較的すぐ入れる。昼どきや週末は 30–40 分待ちも
予約: 予約不要
予算: 蒜頭飯小 30 元・大 50 元、煎魚肚 130–140 元、魚皮湯 80 元、魚丸湯 20 元、乾蚵仔麵線 110 元
おすすめ: にんにくご飯（蒜頭飯）、サバヒー腹身の揚げ焼き（煎魚肚）、魚皮スープ（魚皮湯）、汁なし牡蠣そうめん（乾蚵仔麵線）、魚の腸揚げ（煎魚腸、要予約）
狙い目の時間: 平日の朝〜10 時半ごろ
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：取り分け用の小さいお椀を出してくれる
トイレ: 店の奥にあり、とても清潔
アクセス: 台南中心部から少し離れているのでバスかタクシーで。台南駅から徒歩約 30 分