小吃・グルメ・台南 安南区
BOSS炸鶏工坊
ボス ジャージーゴンファン中国語表記：BOSS炸雞工坊
厚切りでジューシーな台湾式フライドチキン（雞排）を揚げたてで
全体の評価 4.8（口コミ 278 件）
地元の人だけが知っていること
電話かLINEで先に注文すれば受け取り時間を教えてもらえ、揚げあがりを待たずに受け取れる。
台南・安南区にある台湾式フライドチキンの店です。看板は厚切りの雞排「轟炸雞」で、衣はサクサク、中は肉汁たっぷりと評判です。数量限定の丸鶏揚げや甜不辣、甘梅地瓜など、揚げ物の種類も豊富です。
最近隣の広い店舗に移り、冷房とWi-Fiのあるイートインスペースができました。注文を受けてから揚げるので 5〜10 分ほどかかります。電話やLINEで先に注文しておくとスムーズです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
厚くて肉汁があふれる雞排と、親切なおかみさんの接客を褒める声がとても多いです。一方で、油っぽい、塩辛い、パサついていたという低評価もあり、高評価の多さを疑う人もいます。
- 厚切りでジューシーな雞排「轟炸雞」
- 名物の甜不辣や雞軟骨、自家製の梅粉
- 店主夫婦が親切で、イートインに冷房がある
- 味付けは濃いめで、辛口はかなり辛い
- 塩辛い、パサついていた、生焼けだったという口コミもある
- 揚げたては非常に熱く、10 分ほど冷ますよう言われる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ほかの国の旅行者からも、衣がサクサクでジューシーだと好評です。量が多くてコスパがよく、提供も早いと評価されています。
- 衣がサクサクでジューシー
- 量が多くてコスパがよい
- スタッフが親切
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文して揚げあがりを待つ。電話やLINEでの事前注文も可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：揚げたてなので 5〜10 分待つ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 雞排を買うとドリンクが付くことがある
- おすすめ
- 轟炸雞（厚切り雞排）、炸全雞（丸鶏揚げ、数量限定）、甜不辣（ティエンブーラー）、甘梅地瓜（梅粉をかけたサツマイモ揚げ）、雞軟骨（鶏軟骨揚げ）
- 狙い目の時間
- 丸鶏揚げは売り切れることがあるので早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもには雞排やチーズスティック、甘梅地瓜が人気
住所・営業時間・アクセス
臺南市安南區淵中里本淵路40號之1
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土15:00–23:30
日曜定休日
よくある質問
店内で食べられますか？
隣の広い店舗に移ってからは、冷房とWi-Fiのあるイートインスペースで食べられます。
どれくらい待ちますか？
注文を受けてから揚げるので 5〜10 分ほどです。電話やLINEで先に注文しておくと待たずに受け取れます。
辛さは選べますか？
辛口はかなり辛めなので、心配なら辛い粉を別添えにしてもらうと安心です。
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