朝ごはん・台南 安南区
粗。蛋餅 安中総店
ツーダンビン中国語表記：粗。蛋餅 粉漿大蛋餅（安中總店）
もちもちの厚い粉漿生地に具がたっぷり、台南ローカルの特大蛋餅
全体の評価 4.5（口コミ 183 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
常連の定番はツナチーズ（鮪魚乳酪絲）の蛋餅で、練乳をかけた銀絲巻や蘿蔔糕を一緒に頼む人も多い。
台南市安南区にある、昔ながらの粉漿（水で溶いた小麦粉の生地）で焼く蛋餅（ダンビン）の専門店。一般的な朝食店のものより厚くて大きく、外はカリッと、中はもちもちの食感が特徴です。ツナ、チーズ、九層塔（台湾バジル）、ネギなど、具材は20種類以上から選べます。
女性なら一皿で昼までお腹がもつほどのボリューム。自家製の醤油膏（甘めの醤油だれ）や辣椒醤を付けて食べるのが定番で、氷砂糖で淹れる紅茶も評判です。市の中心部からは離れているので、安南区方面に泊まる人や、台南の地元の朝ごはんを体験したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人は、ボリュームとコスパ、自家製のタレを高く評価しています。北成路から安中路に移転した後も、常連が追いかけて通い続ける店です。一方で、生地がやや油っぽい、味が淡くタレ頼み、焦げが強いといった声もあります。
- 一皿で昼までもつボリュームで値段は手頃
- 手作りの醤油膏と辣椒醤が香り高い
- 氷砂糖で淹れた紅茶や濃い豆乳もおいしい
- 焼き面が焦げすぎていることがあるとの指摘（2026 年）
- 辣椒醤はかなり辛く、少量でも十分
- 生地が油っぽい、水っぽいと感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- QRコードのオンライン注文と紙の注文用紙あり
- 注文のしかた
- QRコードか注文用紙で注文。タレと食器はセルフサービスで、食べ終わったら自分で片付ける
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝は混み合い、焼き上がるまで少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 原味蛋餅 35 元、具材の追加で値段が上がる
- おすすめ
- ツナチーズ蛋餅（鮪魚乳酪絲蛋餅）、台湾バジル蛋餅（九層塔蛋餅）、練乳銀絲巻（煉乳銀絲卷）、紅茶（紅茶）
- 狙い目の時間
- 朝（蛋餅は午前中だけの販売という口コミあり）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れも多い。辛いタレは別添えなので子どもでも食べやすい
- アクセス
- 大通り沿いだが駐車しにくい。外観は元ステーキ店風で、見逃しやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
量はどれくらい？
一般的な蛋餅の1.5〜2倍の大きさです。女性なら一皿でかなり満腹になり、昼まで食べなくても平気という声が多いです。
辛いものが苦手でも大丈夫？
蛋餅そのものは辛くありません。自家製の辣椒醤はかなり辛いので、少しずつ付けるか、甘めの醤油膏を選びましょう。
事前に注文できる？
QRコードでオンライン注文ができ、到着後すぐに受け取れます。テイクアウトの客も多いです。
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