火鍋・台南 新市区
采東漓 酸菜白肉鍋
ツァイドンリー中国語表記：采東漓酸菜白肉鍋
自家発酵キャベツの酸味に、台湾産黒豚の皮付きバラ肉を合わせる鍋
全体の評価 4.9（口コミ 548 件）
地元の人だけが知っていること
基本の酸菜白肉鍋には豚肉が1皿付くため、2人なら肉を追加する前に鍋と水餃子10個で量を見ると頼み過ぎを防げます。
白菜ではなく、自家発酵させたキャベツを使う酸菜白肉鍋の店です。客家風の酸味あるスープに、台湾産黒豚の皮付きバラ肉を合わせ、弾力のある食感を楽しめます。
2人なら610元の基本鍋に肉が1皿付くので、まずは追加せずに注文すると量を調整しやすいです。肉はごまだれで、水餃子も人気。家族や友人との食事向きで、ご飯と飲み物は別料金です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元では豚肉や水餃子が好評な一方、価格に対する具材量とスープの酸味で評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
自家発酵キャベツの酸味と、皮付き豚バラ肉の弾力、ごまだれの組み合わせが支持されています。水餃子も人気ですが、単品を足すと会計が高くなり、鍋の具材量や酸味の強さには好みが分かれます。
- 白菜の代わりに自家発酵キャベツを使用
- 皮付き豚バラ肉とごまだれが好相性
- ニラ入り水餃子や肉団子も人気
- 具材、ご飯、飲み物を追加すると予算が膨らみやすい
- 無料の飲料水は提供されていない
- 店の周辺は駐車場所を見つけにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 基本の鍋に、肉・野菜・水餃子などを単品で追加する方式。
- 注文のしかた
- 酸菜白肉鍋を選び、必要な具材や主食を追加注文。初来店時は店員が鍋を紹介してくれます。
- 行列
- ほぼ並ばない：平日は待たずに入れる例があります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 酸菜白肉鍋610元、豚肉1皿付き。ご飯・飲み物・追加具材は別料金。
- おすすめ
- 発酵キャベツと豚肉の鍋（酸菜白肉鍋）、皮付き豚バラ肉（帶皮豬五花肉片）、ニラ入り水餃子（韭菜水餃）、牛肉団子（牛丸乒乓球）、ごまだれ（胡麻醬）
- 狙い目の時間
- 空いている平日
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用が多く、子どもも一緒に鍋を楽しめます。
住所・営業時間・アクセス
臺南市新市區新和里華興街123號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–14:00, 16:00–21:00
日曜定休日
よくある質問
2人ならどれくらい注文すればいいですか？
610元の基本鍋には豚肉が1皿付きます。まずは鍋を頼み、足りなければ水餃子や具材を追加すると量を調整しやすいです。
どんな味の鍋ですか？
自家発酵キャベツの酸味がしっかり効いた鍋です。煮込むと具材のうまみが加わり、皮付き豚バラ肉はごまだれによく合います。
ご飯や飲み物は鍋の料金に含まれますか？
ご飯と飲み物は別料金です。無料の飲料水も提供されていません。
鍋以外のおすすめはありますか？
具が詰まったニラ入り水餃子が人気です。牛肉団子やイカ団子も選ばれています。
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