小吃・グルメ・台南 北区
蔡家蚵嗲
ツァイジア オーアーデー
薄くてサクサクの衣に大粒の牡蠣、台南っ子が行列する揚げたて蚵嗲
全体の評価 4.3（口コミ 759 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は営業前に電話（06-281-8629）で予約し、伝えられた番号と時間に受け取りに行くのが定番で、行列を丸ごと回避できる。
台南駅の北、公園路の角にある小さな揚げ物の老舗。名物の蚵嗲（オーアーデー）は牡蠣とキャベツ、ニラ、ネギを生地で包んで揚げた台湾南部の軽食で、衣が薄くてサクサク、油っぽさが少ないと地元で評判です。
基本はテイクアウトで、注文用紙に記入して番号札をもらい、電光掲示板で呼ばれたら受け取ります。牡蠣増量の「多蚵」やエビ入りの鮮蝦嗲が人気で、夕方は行列必至。電話予約しておけば待たずに受け取れるので、夕方のおやつや夕食代わりに組み込むのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元の人の多くは絶賛する一方、日本人の口コミでは長く待った割に旨みが物足りないという厳しい声もある。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台南市内で一番の蚵嗲」という声も多い人気店で、衣が薄く油切れがよく、牡蠣が大粒で新鮮だと高評価です。一方で待ち時間の長さはほぼ全員が指摘しており、電話予約が定番の攻略法になっています。
- 衣が薄くサクサクで、時間がたっても油が染みにくい
- 牡蠣増量の多蚵は大粒の牡蠣がたっぷり
- 黒糖の揚げ年糕や鹹粿など安いサイドメニューも楽しめる
- 開店前から列ができ、休日は1時間以上待つことも
- 牡蠣は半生寄りの火入れなので、苦手な人は注意
- 揚げ担当が替わったのか焦げていたという最近の声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の注文用紙のみ
- 注文のしかた
- 注文用紙に品名と数量を書いて店員に渡し、番号札をもらって電光掲示板で呼ばれたら代金を払って受け取る
- 支払い
- 現金のみ：現金払い（レシート発行あり）
- 行列
- よく行列ができる：14:30の開店前から列ができ、平日でも30分前後、休日は1時間以上待つことも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 蚵嗲 45 元、多蚵・鮮蝦嗲 50 元前後、鹹粿・地瓜 15 元（2026 年 6 月に価格改定あり）
- おすすめ
- 多蚵嗲（牡蠣増量の蚵嗲）、鮮蝦嗲（エビ入りの嗲）、綜合嗲（牡蠣・エビ・豚肉入り）、黒糖年糕（揚げ黒糖餅）
- 狙い目の時間
- 開店直後の14:30、または電話予約して平日の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：椒麻雞もあまり辛くなく子どもでも食べられたという声あり
- アクセス
- 台南の転運站（バスターミナル）から近く、バスの前に買っていく人も。向かいにセブン-イレブンあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どれくらい並びますか？
開店前から列ができ、平日でも30分前後、休日は1時間以上待つこともあります。電話予約すれば受け取り時間を指定してもらえます。
店内で食べられますか？
現在は基本的にテイクアウトのみです。揚げたてが一番おいしいので、近くで早めに食べるのがおすすめです。
営業時間と定休日は？
口コミでは14:30〜19:00、月曜定休とされています。売り切れで早めに品数が減ることもあります。
近くのグルメ
鴨品当帰
鴨品當歸
骨なしの鴨肉と、やさしい当帰スープが味わえる清潔な台南の鴨肉飯店
金飯碗 鹹酥鶏
金飯碗 鹹酥雞
大ぶりの鶏肉とイカが自慢、台南で行列ができる台湾風から揚げ屋台
真正紅焼土魠
真正紅燒𩵚魠
甘めの土魠魚羹と排骨飯が人気、台南で50年続く食堂
史菲爾的練習曲
金・土だけ開く、路地裏の黄色い手作りスイーツカフェ
小林緑豆湯
小林綠豆湯
甘さ控えめの緑豆スープにモチモチ粉角、地元で長く愛される一杯
南島夢遊
路地裏の古民家で看板犬と過ごす、名物の豆乳チーズ焼餅ブランチ
近くの観光・マッサージ・お土産
大新美術館
路地裏の白い建物で、無料で現代アートを静かに鑑賞
小北新成功夜市
火・金だけ開く、地元客でにぎわう台南のほどよいサイズの夜市
小北観光夜市
小北觀光夜市
屋根付き商店街型の昭和レトロ夜市、雨の日もゆっくり台南ごはん
321巷芸術聚落
321巷藝術聚落
旧日本軍の官舎群が残る、緑に包まれた静かなアート聚落
汪福記蜜餞 甘宋梅創始店
汪福記蜜餞
路地裏の老舗で選ぶ、1袋50元均一の台南ドライフルーツ
魚児漫游舒活館
魚兒漫游舒活館
姉妹セラピストが営む、静かに没頭できる台南の隠れ家マッサージ