小吃・グルメ・台南 北区
真正紅焼土魠
ジェンジェン ホンシャオ トゥートゥオ中国語表記：真正紅燒𩵚魠
甘めの土魠魚羹と排骨飯が人気、台南で50年続く食堂
全体の評価 4.2（口コミ 472 件）
地元の人だけが知っていること
羹は向かって左のカウンター、弁当は右のカウンターで注文する仕組みで、肉燥飯は「タレ多め（淋濕點）」と頼むとよりおいしいそうです。
台南北区の公園路にある、50年ほど続く庶民的な食堂です。台南名物の土魠魚羹（揚げたサワラのとろみスープ）と、日替わりおかず付きの排骨飯・鶏もも飯などの弁当の両方が食べられ、地元では「魚羹の店なのに弁当が強い」と評判です。
土魠魚羹は麺やビーフンを入れることもでき、スープは台南らしい甘めの味。下味を付けて薄衣で揚げた排骨や、甘めの肉燥飯も人気です。店内は冷房があり清潔ですが、席数はそれほど多くありません。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には、気軽に食べられる平価の店として支持されています。サワラは大きめでサクッと揚がっていると好評ですが、スープは甘すぎるという声も多め。むしろ排骨飯と肉燥飯を目当てに通う人が多い店です。
- 下味付きで衣の薄い揚げ排骨
- 肉燥飯が1杯20元と安くて香りがよい
- 冷房ありで小吃店としては清潔
- スープは台南らしくかなり甘め
- 店員の対応が冷たい・注文を間違えたという口コミが最近ある
- サワラの量が少ない、皮に生臭さがあるという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 羹類は左、弁当は右のカウンターで注文
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは弁当の持ち帰り客で混むが回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 土魠魚羹 小65–70元・大75–85元、肉燥飯 20元前後、排骨単品 50元、排骨飯 85元前後、紅茶 20元
- おすすめ
- 土魠魚羹（トゥートゥオユイゲン、揚げサワラのとろみスープ）、排骨飯（揚げ豚の弁当）、肉燥飯（ルーザオファン）、浮水魚羹（魚のすり身スープ）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- 公園路と小北路の交差点付近；駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
土魠魚羹と弁当、どちらがおすすめ？
地元では排骨飯の評価が特に高く、魚羹と肉燥飯を組み合わせる人も多いです。
カードは使えますか？
口コミでは現金払いとされています。
味付けは甘いですか？
スープも肉燥飯も台南らしく甘めで、甘いのが苦手な人には合わないという声もあります。
近くのグルメ
小林緑豆湯
小林綠豆湯
甘さ控えめの緑豆スープにモチモチ粉角、地元で長く愛される一杯
万香羊肉炉
萬香羊肉爐
台南風の紅焼羊肉鍋と海鮮炒め物が評判の、にぎやかな老舗
蔡家蚵嗲
薄くてサクサクの衣に大粒の牡蠣、台南っ子が行列する揚げたて蚵嗲
鴨品当帰
鴨品當歸
骨なしの鴨肉と、やさしい当帰スープが味わえる清潔な台南の鴨肉飯店
金飯碗 鹹酥鶏
金飯碗 鹹酥雞
大ぶりの鶏肉とイカが自慢、台南で行列ができる台湾風から揚げ屋台
於是麺包
於是麵包
路地裏の古民家で行列、焼きたての塩パンと地瓜ドーナツ
近くの観光・マッサージ・お土産
大新美術館
路地裏の白い建物で、無料で現代アートを静かに鑑賞
小北観光夜市
小北觀光夜市
屋根付き商店街型の昭和レトロ夜市、雨の日もゆっくり台南ごはん
小北新成功夜市
火・金だけ開く、地元客でにぎわう台南のほどよいサイズの夜市
321巷芸術聚落
321巷藝術聚落
旧日本軍の官舎群が残る、緑に包まれた静かなアート聚落
台南公園
臺南公園
台南駅から徒歩5分、百年の老樹とリスに会える市民の憩いの森
汪福記蜜餞 甘宋梅創始店
汪福記蜜餞
路地裏の老舗で選ぶ、1袋50元均一の台南ドライフルーツ