小吃・グルメ・台南 中西区
蔡三毛猪血攤 府城王宮口店
ツァイサンマオ中国語表記：蔡三毛豬血攤 府城王宮口支攤
保安路で三代続く、豚血スープと肥瘦選べる肉燥飯の店
全体の評価 4.2（口コミ 957 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は肉燥飯に白胡椒をふって食べ、豚血スープは頂級綜合（豚雑たっぷり）を選ぶ人が多い。
台南の食べ歩き通り・保安路にある三代続く豚血スープの店。看板の綜合豬血湯は豚の血のほか大腸・小腸・豚タン・肝連肉が入る具だくさんで、あっさりした豚骨スープが特徴です。肉燥飯は脂身の多さ（肥・瘦・半々）を選べるのが珍しく、台南らしい炒米粉も人気です。
注文用紙に記入してから先にレジで会計する方式。小碗でも量が多いので、一人なら小サイズで数品をシェア感覚で頼むのがおすすめです。店内は冷房が効いていますが席の間隔は狭め。海鮮粥や海鮮麺などメニューが幅広く、隣の店の魚皮湯なども同じ店で頼めます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
肉燥飯の脂のとろける食感と、炒米粉の「北部にはない台南の味」を評価する声が多数。豚血スープは具が多くスープが澄んでいる一方、豚血が硬め・ザクッとした食感で好みが分かれます。観光地にしては安いという評価です。
- 肉燥飯は脂身の量を選べて、脂はとろけるのにくどくない
- 炒米粉は弾力があり台南らしいやや甘い味
- 内臓の下処理が丁寧で臭みがない
- 豚血は硬め・ザクッとした独特の食感で好みが分かれる
- 店内が狭く席の間隔が詰まっている
- 肉燥飯がしょっぱいという声もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
伝統的な台湾の味として評価は良好。中国本土からの旅行者は海鮮粥の具の多さとコスパを絶賛する一方、甘めの魚スープは口に合わなかったという声も。
- 海鮮粥は150元で具が多く新鮮
- 昔ながらのローカル料理を気軽に味わえる
- 台南らしい甘めの味付けは好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙にメニューと数量を記入、スープの具はカスタマイズ可
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して先にレジで会計
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 肉燥飯 30 元、米粉炒 40 元、豬血湯 45 元、綜合豬血湯 90 元、頂級綜合 120–130 元、海鮮粥 150 元
- おすすめ
- 綜合豬血湯（豚血と豚モツのスープ）、肉燥飯（ロウザオファン、脂身の量を選べる）、米粉炒（台南風焼きビーフン）、海產粥（海鮮粥）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方（他店が休む午後 4 時ごろも営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの来店も多いが店内は狭め
- アクセス
- 保安路と國華街の近く、海安路地下駐車場の出口から近い
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區府前里保安路46號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–21:00
火曜定休日
水–日11:00–21:00
よくある質問
一人でも大丈夫？
一人客も多く、小サイズを選べば数品頼めます。豚血スープは小碗でもかなりの量です。
注文はどうする？
テーブルの注文用紙に記入し、先にレジで会計します。
冷房はある？
店内は冷房が効いていて、暑い日でも快適という口コミが多いです。
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