小吃・グルメ・台南 仁德区
草魚湯蝦仁飯(仁徳)
中国語表記:甘草魚湯蝦仁飯
骨董に囲まれて味わう、台南郊外の朝の草魚スープ
全体の評価 4.3(口コミ 325 件)
地元の人だけが知っていること
魚は毎朝漁市場から仕入れるため、市場が休みの日や魚がない日は店も休みになるので、出かける前に電話で営業を確認するのが確実。
台南市仁徳区の大きな交差点の角にある、30 年以上続く朝〜昼だけの食堂。看板は「草魚湯」と「蝦仁飯」の大きな文字だけで、当日仕入れの新鮮な草魚(ソウギョ)のスープと、小エビのせごはんが名物です。
草魚のスープは臭みがなく身が厚く、スープのおかわりも無料。おかずは自分で好きなだけ取るスタイルで、白菜滷(白菜の煮込み)が人気です。店内には店主が集めた古い自転車やテレビが並び、昔の台湾にタイムスリップしたような雰囲気。市内中心部からは離れているので、車やタクシーで行く人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南の人には「本物の古早味(昔ながらの味)」として愛される店で、鮮度の良い草魚とボリュームのある蝦仁飯が高評価です。売り切れが早く、何度も来て蝦仁飯にようやくありつけたという声も多いです。
- 草魚は身が厚く臭みがなく、スープはおかわり無料
- 魚皮湯は魚一匹分の皮が入るほど豪快
- 店主の骨董コレクションに囲まれたレトロな店内
- 昼前には蝦仁飯や草魚湯が売り切れることが多い
- 冷房なし、駐車場なし、トイレなし
- 草魚は小骨が多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- おかずは自分で皿に取って席へ、ごはんとスープがそろってからまとめて会計
- 行列
- ときどき少し並ぶ:朝 7 時台や昼どきは満席になりやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 蝦仁飯(小)40–45 元、魚皮湯 60 元、魚丸湯 30 元、魚皮+魚丸湯 85 元
- おすすめ
- 草魚湯(ソウギョのスープ)、蝦仁飯(小エビごはん)、魚皮湯(魚の皮のスープ)、白菜滷(白菜の煮込み)、香菇肉燥飯(シイタケ入り肉そぼろごはん)
- 狙い目の時間
- 朝 7 時の開店直後〜11 時ごろまで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレなし
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何時までに行けばいい?
朝 7 時から営業し、売り切れ次第終了です。蝦仁飯や草魚湯を食べたいなら 11 時前、できれば朝早めが安心です。
エアコンはある?
冷房はなく扇風機のみなので、夏は暑さを覚悟して行きましょう。
草魚は骨が多い?
小骨が多いという口コミがあるので、ゆっくり気をつけて食べてください。わさびや醤油、豆板醤のタレを自分でつけられます。
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