朝ごはん・台南 新市区
柴部長複合式早餐
チャイブージャン
新市の朝を彩る、厚くもっちり焼き上げる手作り生地の蛋餅
全体の評価 4（口コミ 161 件）
地元の人だけが知っていること
持ち帰りのソースはセルフサービスなので、受け取り時に自分で取っておくと食べるときに困りません。
台南・新市にある、手作りの粉漿蛋餅が看板の朝食店です。生地は厚く、やわらかさと弾力を備えた昔ながらの仕上がり。しっかり量があり、台湾らしい朝食をお腹いっぱい楽しみたい人に向いています。
初めてならキムチ入りの蛋餅、変わり種なら揚げパン入りがおすすめです。油を控えめにしてもらう頼み方もできます。店内は油煙が気になりやすいため、持ち帰りも選択肢です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はありませんが、地元では蛋餅を支持する評価と衛生・接客への不満が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
厚く弾力のある蛋餅が支持され、通い続ける常連もいます。手頃な値段と量を評価する人がいる一方、割高感や接客への不満もあります。油煙や衛生面は評価が分かれる点です。
- 粉から調えた生地の厚みともちもち感
- キムチ入りや揚げパン入りなど蛋餅の選択肢
- 食べ応えのある量
- 店内の油煙が衣服に付きやすい
- 衛生管理や異物混入への指摘がある
- 店の柴犬は近づくと吠えることがあり、犬が苦手な人や子ども連れは注意
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文でき、持ち帰りにも対応
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 卵追加 15 元
- おすすめ
- 昔ながらのもっちり卵クレープ（粉漿蛋餅）、キムチ入り卵クレープ（泡菜蛋餅）、揚げパン入り卵クレープ（油條蛋餅）
- 狙い目の時間
- 朝食の時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：店の柴犬が吠えることがあり、小さな子どもが怖がる場合があります
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何がおすすめですか？
厚くもっちりした粉漿蛋餅が看板です。キムチ入りが人気で、揚げパン入りは食べ応えがあります。
脂っこいものが苦手でも食べられますか？
蛋餅は油を控えめにしてもらえます。揚げパン入りは油っぽく感じやすいため、別の具を選ぶとよいでしょう。
持ち帰りはできますか？
できます。ソースはセルフサービスなので、商品と一緒に持って帰りましょう。
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