小吃・グルメ・台南 新市区
新市排骨麺
シンシーパイグーミエン中国語表記：新市排骨麵
とろける軟骨スペアリブがのった、台南・新市の地元麺店
全体の評価 3.9（口コミ 511 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
麺は数種類から選べ、地元の人は弾力のある細めの丸麺「小條麵」を選ぶことが多い。
台南市新市区にある排骨麺（スペアリブ麺）の店で、看板はほろほろに煮込まれた軟骨入りの排骨酥。骨まで食べられるほど柔らかく、豚骨ベースのスープに麺を合わせます。店内は広く明るく、冷房と清潔なトイレ、隣に無料駐車場があります。
南部科学園区方面へ車で移動する人や、家族連れの食事向き。麺は数種類から選べ、排骨麺に滷味（煮込み）の盛り合わせや燙青菜を添えるのが定番です。混雑時は提供まで時間がかかるので、余裕をもって訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
排骨が口の中でとろけるほど柔らかいという声が多く、駐車場付きで広い店内も高評価。一方でスープは油っぽい・平凡という意見や、最近の値上げで割高になったという声もあります。
- 軟骨まで食べられる柔らかい排骨
- 100元前後で種類の多い滷味の盛り合わせ
- 無料駐車場・冷房・広いトイレ
- 混雑時は提供まで25分ほどかかることも
- 2026年は会計時の店員の態度や値上げへの不満が目立つ
- Google マップの営業時間どおりに開いていないことがあるという声あり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
その他の口コミは短いものが中心で、無料駐車場や「町で一番」という評価がある一方、駐車をめぐる店主の対応に不満を書いた出張者もいます。
- 無料駐車場あり
- 地元では定番の一軒
- 食事以外での駐車は100元請求される
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- カウンターに注文用紙あり（中国語）
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入してカウンターで先に会計、席は自由。食器・薬味はセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは混み、注文から提供まで20–25分かかることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 排骨麺 大碗 110 元、餛飩麺 100 元、滷味盛り合わせ 100 元前後
- おすすめ
- 排骨麺（パイグーミエン）、滷味の盛り合わせ（ルーウェイ）、燙青菜（ゆで青菜）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店内が広く家族連れが多い
- トイレ
- 店内に広く清潔なトイレあり
- アクセス
- 車向け。店の隣に無料駐車場あり（利用客のみ）
住所・営業時間・アクセス
臺南市新市區新和里永福街71號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木09:00–14:00, 16:30–20:00
金–日定休日
よくある質問
どうやって注文する？
カウンターにある注文用紙に記入して、先に会計を済ませます。席は自由に選べます。
待ち時間は長い？
作り置きせず一杯ずつ作るため、混雑時は20分以上かかることがあります。
駐車場はある？
店の隣に無料駐車場があります。ただし食事をしない場合は駐車料金を求められます。
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