火鍋・台南新化区

川亭（新化老街の温体牛しゃぶしゃぶ）

Name: 川亭（新化老街の温体牛しゃぶしゃぶ）
Telephone: +886 6 590 1000

チュアンティン中国語表記：川亭溫體牛肉火鍋

新化老街で味わう、朝さばきの台南温体牛と食べ放題の肉そぼろご飯

5.0日本人

4.6地元・台湾

3.0その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 371 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

店内飲食なら白ご飯と肉燥（肉そぼろ）が無料で食べ放題で、脂身入りと赤身の2つの鍋から好みで選べる。

台南市街から少し離れた新化老街にある、台南名物の温体牛（冷凍しない当日の牛肉）を出す牛肉スープ・しゃぶしゃぶの店。白を基調にした明るく清潔な店内で、玉ねぎやキャベツ、トウモロコシ、海苔などで取った甘みのある野菜スープに、その場で切った薄い牛肉をさっとくぐらせて食べます。

1人なら牛肉湯（牛肉スープ）と炒め物、グループなら鍋のスープに牛肉の皿と冷蔵ケースの具材を足すのが定番。店内飲食なら白ご飯と肉燥（肉そぼろ）が無料でおかわりでき、これを目当てに通う人も多い店です。老街散策のランチにちょうどよく、子ども連れにも向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

台南の人からも「牛肉湯の名店に負けない」という声があり、とくに牛肉の鮮度とクセのなさ、甘く澄んだスープの評価が高い店です。無料の肉燥飯は脂身入りと赤身の2種類があり、肉燥飯の専門店より美味しいという人もいます。値段も手頃で、新化に来たらここ、という地元客が多い印象です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 店頭の黒板に簡単なメニュー、具材は冷蔵ケースから皿ごとに取る方式
注文のしかた: 牛肉湯または鍋のスープと牛肉皿を注文し、具材は冷蔵ケースから自分で取る。会計は食後
行列: ときどき少し並ぶ：週末や夕食時は混み、18時前にほぼ満席になる日も
予約: 予約がおすすめ
予算: 牛肉湯（小）150 元、鍋のスープ 100–150 元、牛肉 1 皿 300–350 元、具材 1 皿 60–70 元、炒め物 150 元前後。最低消費 150 元
おすすめ: 温体牛のしゃぶしゃぶ（溫體牛肉火鍋）、牛肉スープ（牛肉湯）、肉そぼろご飯（肉燥飯）、芥藍菜の牛肉炒め（芥藍炒牛肉）
狙い目の時間: 平日の昼、または夕方早めの時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子あり、IH コンロで子ども連れでも安心
アクセス: 新化老街の中、市場の入口近く。台南駅からバスで行けるほか、車なら大目降文化園区の公営駐車場が近い