小吃・グルメ・台南東区

東璋土魠魚羹

Name: 東璋土魠魚羹
Telephone: +886 6 260 4761

トンジャントゥートゥオユーゲン

崇徳市場前、皮と骨を取ったサワラの揚げ物が入る台南の魚羹

4.0地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 335 件）

地元の人だけが知っていること

浮水魚羹（カジキのつみれ入りスープ）は朝の時間帯限定で、土魠魚羹より酢と生姜が効いたさっぱり味です。

台南市東区の崇徳市場の向かいにある、土魠魚羹（サワラのとろみスープ）の老舗です。皮を取って骨を抜いたサワラに衣をつけて揚げ、カツオ節と白菜で煮込んだとろみスープに入れて出します。米粉麺や油麺を入れた麺入りでも、具だけでも頼めます。

冷房のある店内でゆっくり食べられるので、台南の朝ごはんや市場歩きの途中に寄るのに向いています。スープはさっぱりしたものと台南らしく甘めのものとで評価が分かれます。揚げ魚がさくさくのうちに食べ、好みで辛味粉や黒酢を足すのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミはまだないため比較できず、地元の評価は味は良いが量と値段で賛否が分かれています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.0

30年通う常連もいる地元の店で、さくさくの揚げサワラとくどくないスープが好評です。いっぽうで「魚が小さくて少ない」「衣が厚い」「小碗70元、大碗90〜100元は高め」という声もあり、近くの別の土魠魚羹店のほうが好きという人もいます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 中国語のメニュー
注文のしかた: 店内で食べる場合は先に席を取り、注文用紙に記入して前のカウンターへ。持ち帰りは列に並んで注文
行列: ときどき少し並ぶ：市場が開いている時間帯や食事時は混み合い、持ち帰りは並ぶことがある。午後2時過ぎに売り切れたことも
予約: 予約不要
予算: 土魠魚羹小 70元、大 90元前後（大碗100元という口コミも）、揚げサワラ単品 70〜90元
おすすめ: 土魠魚羹米粉麺（トゥートゥオユーゲン・ミーフェンミエン）、浮水魚羹（フーシュイユーゲン）、肉燥飯（ロウザオファン）、油豆腐（ヨウドウフ）、青梅湯（チンメイタン）
狙い目の時間: 午前中（市場の時間帯）
一人で: 一人でも入りやすい
アクセス: 市場前の道は混むので車では入らないほうがよい。榮譽街の駐車場から徒歩約5分