小吃・グルメ・台南 北区
鳳凰刀切麺
フォンホアンダオチエミエン中国語表記：鳳凰刀切麵
もちもち太麺と餅類が安い、豆乳飲み放題の台南の大衆麺店
全体の評価 4.3（口コミ 1,563 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人には、甘い手抓餅（揚げ焼きの薄いパイ生地にピーナッツ糖粉をたっぷりかけたもの）が隠れた定番として人気です。
台南北区・北安路にある手打ち麺の店で、以前の店名は「萬紅刀切麵」。太くてコシのある刀切麺を、炒め麺、ジャージャー麺、ゴマだれ麺、牛すじ麺などで味わえます。ネギ餅や牛肉巻き餅、水餃子など粉もののメニューも豊富です。
店内で食べると、豆乳とローゼルティーが飲み放題。麺はボリュームがあるので、何人かでシェアして餅や小皿料理と組み合わせるのがおすすめです。食事どきは地元客で混みますが、2階にも席があり、回転は比較的速めです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
値段の安さとボリューム、無料の豆乳が支持され、地元で長く通われている店です。ただ、萬紅時代の味を知る人からは「昔と同じではない」という声もあり、料理によって評価が分かれます。
- 炒め麺 75 元など、値段に対して量が多い
- 牛肉巻き餅、甘い手抓餅、ネギ餅の評価が高い
- 豆乳とローゼルティーが飲み放題
- 牛肉麺は普通、具なしの牛肉湯麺は割高という声
- 2026 年に輪ゴムの混入が 2 件報告されている
- テーブルや階段がべたつくなど、店内の清潔感はいまひとつ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺類、餅類、餃子、小皿料理とメニューが多い
- 支払い
- 現金のみ：口コミでは現金払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼と夜の食事どきは満席で少し待つことも。ピークを外すと入りやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 刀切麺 65–75 元前後、水餃子 15 個 65 元、手抓餅 35–40 元、小皿料理 30 元
- おすすめ
- 刀切炒め麺（炒刀切麵）、牛肉巻き餅（牛肉捲餅）、甘い手抓餅（手抓餅・甜）、酸辣湯餃子（酸辣湯餃）、ゴマだれ麺（麻醬麵）
- 狙い目の時間
- ピークを外した昼過ぎや夕方の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもも餅や炒め麺を喜んで食べたという口コミあり。取り分け用の小さい器も出してもらえる
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
飲み物は頼む必要がある？
店内で食べる場合、豆乳とローゼルティーがセルフサービスで飲み放題です。
量はどれくらい？
麺は太めでボリュームがあり、少食の人なら 1 杯をシェアしても十分です。
混んでいる？
食事どきは満席になりやすいですが、2 階席もあり、少し待てば入れることが多いです。
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