小吃・グルメ・台南 善化区
福慧臭豆腐
フーフイ チョウドウフ
冷房完備で清潔、善化で愛される素食の揚げ臭豆腐
全体の評価 4.6（口コミ 166 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店全体がベジタリアン対応で、Google マップのピン位置は実際の店（市場と同じ並び）の向かい側になっているので注意。
台南・善化の黄昏市場の横にある臭豆腐の店。店内はすべて素食（ベジタリアン）で、外はサクッと中はふんわり揚げた臭豆腐を、漢方の香るタレをかけた「中薬」か、小さく切って胡椒塩をふった「塩酥」の2種類から選べます。
揚げ湯葉や揚げ豆腸も入った「綜合盤」が人気で、甘酸っぱい台湾風キャベツの漬物と合わせて食べるのが定番。市場の屋台とは思えないほど店内は清潔で冷房もあり、臭豆腐に初挑戦する人でも入りやすい一軒です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「善化に来たら必ず食べる」というリピーターが多く、揚げ具合の良さと漢方の香るタレ、さっぱりした漬物が高評価。市場の店なのに冷房が効いて清潔な点も喜ばれています。
- 二度揚げでサクサク、口の中が痛くならない衣
- 豆包・豆腸も揃う綜合盤
- 素食の麺線もおいしい
- 自家製唐辛子ソースはかなり辛い
- 揚げ油の色が気になったという口コミも
- 持ち帰ると中薬は柔らかくなる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中薬（タレがけ）と塩酥（ドライ）、綜合盤、臭豆腐スープ、麻辣臭豆腐、素食麺線など
- 注文のしかた
- カウンターで注文
- 支払い
- 現金のみ：口コミに支払い方法の記載はないが、小規模店のため現金が無難
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は混み、15分ほど待つことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 臭豆腐（小・4切れ）50元、麻辣臭豆腐70元
- おすすめ
- 中薬臭豆腐（漢方ダレの臭豆腐）、塩酥臭豆腐（胡椒塩味の揚げ臭豆腐）、綜合盤（臭豆腐・揚げ湯葉・豆腸の盛り合わせ）、素食麺線
- 狙い目の時間
- 午後のおやつ時〜夕方
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- 店内にトイレなしとの口コミあり
- アクセス
- 善化駅から歩ける距離で、黄昏市場の横
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
ベジタリアンでも食べられる？
店内のメニューはすべて素食なので、ベジタリアンでも安心です。
臭いは強い？
しっかり臭いがある本格派ですが、塩酥や中薬の香りで食べやすいという声が多いです。
店内で食べられる？
冷房の効いた清潔なイートインスペースがあります。
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