小吃・グルメ・台南 南区
感性魯味 金華店
ガンシンルーウェイ
好きな具を選ぶ煮込み「魯味」と麻醤麺を味わう、台南の下町麺食堂
全体の評価 4.2（口コミ 238 件）
地元の人だけが知っていること
魯味は煮汁を使わず、湯通しだけで出してもらうこともできる。
台南・南区、大成路二段の角にある、魯味（醤油ベースのタレで煮込んだ豆干や野菜など）と麺の店。海安路にある店の流れをくむ食堂で、以前は金華路にありましたが、すぐ近くの角地に移転しました。現在は2代目の家族が切り盛りしています。
並んでいる魯味から好きな具を選び、麻醤麺や肉燥乾麺、紅油抄手（ラー油ワンタン）と組み合わせるのが定番の頼み方です。魯味の値段は壁に表示されているので、会計の心配もありません。自家製の辛いタレやニンニク唐辛子ダレを付けると、さらにおいしくいただけます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台南でも指折りの魯味」と昔から通う常連が多く、よく味がしみた魯味と麻醤麺、自家製の辛いタレが支持されています。一方で、先代の頃や海安路の店と比べて味が変わった、値段が上がったという声もあります。
- 魯味は種類が多く、よく味がしみている（落花生や白い豆干が人気）
- 麻醤麺と紅油抄手、小さめのワンタンがおすすめ
- 値段が壁に明記されていて、店内も清潔
- 味付けがしょっぱめという声あり
- 野菜の魯味は量のわりに値段が高めという意見
- 海安路の店と味が違う、昔の味のほうが良かったという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 魯味の値段は壁に表示
- 注文のしかた
- 店頭の魯味を選んで渡し、麺や湯を注文。会計は食後
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 麻醤麺（マージャンミェン）、紅油抄手（ラー油ワンタン）、小餛飩（小さなワンタン）、魯味の落花生・白豆干
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文のしかたは？
店頭の魯味から好きな具を選び、あわせて麺やスープを注文します。会計は食べ終わってからです。
辛いですか？
料理自体は辛くありませんが、卓上の自家製唐辛子ダレはかなり辛いので、少しずつ付けるのがおすすめです。
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