小吃・グルメ・台南 南区
国棟麺店
グオドンミエンディエン中国語表記：國棟麵店
ラード香る乾麺と、選び放題の滷味で地元が通う大盛り老舗
全体の評価 4.2（口コミ 2,007 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は乾麺に卓上の白酢と自家製辣油を足して食べ、滷味の小卷（煮込みイカ）を必ず頼む。
台南・南区の国民路にある、地元で長年愛されてきた老舗の麺店。看板は豚脂（ラード）で和えたシンプルな乾麺で、白く素朴な見た目ながら香りがよく、肉片が2枚のる。壁に値段が貼られた滷味（煮込み）は品ぞろえが豊富で、イカやモツ類も選べる。
麺は小碗でも他店の大碗ほどの量があるので、2人なら小碗と滷味の盛り合わせで十分。朝から夜22時半ごろまで営業していて、食事時間を外した軽食や夜食にも使える。支払いは現金のみ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安くて量が多い地元の定番店として根強い人気があり、特に滷味の評価が高い。一方で乾麺は「香りがよくコシがある」という声と「柔らかく味が淡い」という声に分かれる。昔より滷味の味が落ちたという常連もいる。
- 小碗50元前後で満腹になる量、乾麺には清湯が付く
- 滷味はイカ、豚の筋肉、豚の尾など珍しい部位も安く選べる
- 豚腸湯や豚足スープ、ワンタンスープが安くて具だくさん
- 2026年10月の口コミで、滷味の周りにハエが多かったという指摘
- 滷味は取りすぎると会計が高くなる。時価表示の品もある
- 2026年1月から値上げ
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
安くてお腹いっぱいになる台湾の庶民的な麺店として評価されている。乾麺と卓上の辛いソースを褒める声が多い。
- 乾麺がおいしいという声
- 卓上の辛いソースが好評
- 安くて満腹になる
- お金の無駄だったという低評価もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 滷味の値段は壁に掲示（一部は時価）
- 注文のしかた
- 麺やスープを注文し、滷味は並んだ中から選んで切ってもらう。ティッシュと紙コップは麺を茹でる場所の右側
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時間は満席が多いが回転が速く、待ちは短め
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 乾麺 小50元前後、ワンタンスープ 30元、豚腸湯 25元前後、滷味の盛り合わせ 100–260元程度
- おすすめ
- 乾麺（乾麵）、滷味（ルーウェイ）、煮込みイカ（滷小卷）、豚腸スープ（豬腸湯）、豚足スープ（豬腳湯）
- 狙い目の時間
- 食事時間を外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
量はどれくらい？
小碗でも他店の大碗ほどあります。女性や滷味も頼む人は小碗で十分です。
カードは使える？
現金のみです。
夜遅くでも食べられる？
口コミでは朝から夜22時半ごろまで営業していて、夜食にも使えます。
混んでいる？
食事時間は満席になりがちですが回転が速く、長く待つことはあまりありません。
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