火鍋・台南 安平区
郭家鍋
グオジャーグオ中国語表記：郭家野菜鍋物料理
自家栽培の珍しい野菜がたっぷり、練り物なしの安平の健康鍋
全体の評価 4.5（口コミ 159 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
タレは店側が調合したものが出てくるが、頼めば沙茶醤をたっぷりもらえる。
安平の住宅街にある家庭的な1人鍋の店で、店主が自分で育てた野菜を中心に、加工品の鍋具材を使わないのが特徴です。紫色の葉物やもちもちのトウモロコシなど、季節ごとに珍しい野菜が10種類近く盛られます。
スープは椎茸と昆布の出汁がベースのやさしい味で、トマト、九尾草の薬膳、ごま油などもあります。冷凍しない温体牛や豚、丸ごと一尾のスズキ鍋が人気。濃い味の火鍋より、素材の味を楽しみたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台南人が守るべき宝の店」と言うリピーターが多く、野菜の新鮮さと冷凍しない肉、一尾まるごとのスズキが高く評価されています。一方で、肉が少ない、スープが薄い・甘いと感じる人もいて評価が分かれます。
- 自家栽培の無農薬野菜が多種類
- 温体牛・温体豚とスズキが新鮮
- サービスの紫サツマイモの葉のお茶が好評
- 肉の量が少なめで、男性には物足りないという声
- 味付けが甘め、または薄めという意見あり
- 接客はほとんどないという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予算
- 鍋 300元〜。九尾草薬膳鍋＋温体牛 480元。以前は1人200元の最低消費あり
- おすすめ
- スズキ鍋（鱸魚鍋）、温体牛の鍋（溫體牛）、九尾草薬膳鍋、紫サツマイモの葉のお茶（地瓜茶）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもが店のお茶を気に入ったという口コミあり。最低消費の設定に不満の声も
- アクセス
- 斜め向かいに市営駐車場あり（2026年から有料化）
住所・営業時間・アクセス
臺南市安平區育平里健康三街33號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火17:30–21:00
水曜定休日
木–金17:30–21:00
土–日11:30–14:00, 17:30–21:00
よくある質問
どんな鍋？
自家栽培の野菜をたっぷり使い、練り物などの加工品を入れない1人鍋です。
一人でも大丈夫？
1人鍋のスタイルなので一人でも入りやすいです。
予算はどれくらい？
1鍋 300元からで、温体牛の鍋は 480元前後です。
近くのグルメ
麓麓漢堡 府平店
麓麓漢堡（府平店）
安平の住宅街で地元に愛される、清潔で手頃な台湾式朝ごはん店
誠十咖啡 台南旗艦店
安平の吹き抜けカフェで、自家焙煎のスペシャルティと発光プリン
良人煮鍋
自家製の沙茶醤と手打ち麺が光る、安平のおしゃれなコース仕立ての一人鍋
醤 東北牛三宝火鍋
醬 東北牛三寶火鍋
安平で味わう、濃厚な東北風の牛三宝鍋と醤骨
京典酵素臭豆腐
クッキーのようにサクサクの衣、安平で評判の揚げ臭豆腐
洪大福古早味剉氷
洪大福古早味剉冰
60元で山盛り、手作りトッピングの昔ながらかき氷
近くの観光・マッサージ・お土産
不老松足湯 台南安平行館
不老松足湯台南安平行館
足湯から始まる本格足つぼ。安平の広々とした癒やし空間
御手国医 華平概念館
御手國醫 華平概念館
中華風の空間で受ける本格指圧と足つぼ、施術後のスープ付き
新永華夜市
安平エリアの開催日限定ローカル夜市、混雑知らずで食べ歩き
億載金城
億載金城（二鯤鯓砲臺）
台湾初の西洋式砲台、堀と赤レンガ門が残る安平の史跡
大魚的祝福
安平港を望む巨大クジラのアート。夕日と夜のライトアップが見どころ
廖老師沐足閣
安平で30年以上、師匠の確かな手技で旅の疲れをほぐす足つぼ店