小吃・グルメ・台南 安平区
京典酵素臭豆腐
ジンディエンジャオスーチョウドウフ
クッキーのようにサクサクの衣、安平で評判の揚げ臭豆腐
全体の評価 3.9（口コミ 395 件）
地元の人だけが知っていること
月曜定休で、午後から夜10時すぎまでの営業。店舗のほか夜市にも出店しているので、夜市で見かけたら同じ味が楽しめます。
安平の住宅街、健康三街にある臭豆腐（発酵豆腐）の専門店です。看板の揚げ臭豆腐は、外はクッキーのようにサクサク、中はふんわりでジューシー。胡椒塩がかかっていて、そのまま食べても十分においしいと評判です。甘酸っぱい台湾風の泡菜（キャベツの漬物）を添えて食べるのが定番。
臭いは中くらいで強すぎないので、臭豆腐が初めての人でも挑戦しやすい一軒です。冷房の効いたイートインスペースがあり、揚げたてをその場で食べると一番おいしい。臭豆腐入りの小鍋（素食）もあります。看板猫がいることでも知られています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「今まで食べた中で一番」というほど、揚げ方のうまさを絶賛する声が多い店です。一方で、値上がりして量が減った、男性店員の態度が悪いという口コミも繰り返し書かれています。鍋は味が薄い、甘すぎるなど好みが分かれます。
- サクサクの衣とジューシーな中身
- 胡椒塩だけでおいしい
- 甘酸っぱい泡菜との相性
- 店員さん（特に男性）の態度が冷たいという声が多い
- 値上がりして量が減ったという不満
- 辛口を頼んでも辛くないことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 先に注文・会計をして、できあがりを待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 揚げ臭豆腐 小70元（7個）・大100元（10個）。麻辣臭豆腐鍋に春雨を追加して170元という口コミあり
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐（炸臭豆腐）、台湾風泡菜（パオツァイ）、清湯臭豆腐鍋（野菜の甘みのスープ）
- 狙い目の時間
- 揚げたてを店内で食べるのがおすすめ、午後〜夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市安平區育平里健康三街190號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日15:30–21:30
よくある質問
臭いはきつい？
臭いは中くらいで、もっと臭くてもいいという声があるほど。臭豆腐が初めての人にも向いています。
店内で食べられる？
冷房付きのイートインスペースがあり、揚げたてを食べるならイートインがおすすめです。
定休日は？
月曜が定休です。臨時休業はFacebookページで告知されます。
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