牛肉麺・台南 中西区
国士無双牛肉麺 金華店
中国語表記：國士無雙牛肉麵 金華店
スープも麺も選び放題、深夜まで開いている台南の牛肉麺
全体の評価 4.8（口コミ 259 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
寛麺は柔らかくなりやすいので、コシを求めるなら拉麵がおすすめ。スープの濃さは頼めば調整してくれ、スープの追加もできる。
台南市中西区の金華路沿い、目立つ看板が目印の牛肉麺店。佳里区の人気店の市内支店です。スープは紅燒・トマト・麻辣・ニンニク・花雕酒などから、麺は拉麵・陽春麺・寛麺・春雨から、さらに肉の部位まで選べ、選択肢の多さが名前どおりの特徴です。
人気はトマトや麻辣のスープ、花雕酒の香るスープ。卓上の自家製辣牛油（牛脂ラー油）と酸菜（高菜漬け）は自由に足せて、味の変化が楽しめます。深夜まで営業しているので、夜食にも便利。席は10席ほどと少なめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台南で一番の牛肉麺」と推す声が多く、濃いめのスープと柔らかい牛肉、無料の辣牛油と酸菜が高く評価されています。台北の牛肉麺に近い味という声も。一方で、最近は味が変わったと感じる常連もいます。
- トマトや麻辣、花雕酒など選べるスープが好評
- 辣牛油と酸菜を加えると味に深みが出る
- 小皿の豚レバー（豬肝）が意外においしい
- スープが塩辛いと感じる人もいる（濃さは調整してもらえる）
- 店内が狭く、席の間隔が詰まっている
- 最近、牛すじの煮込みが浅く麺が硬くなったという常連の声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニューのみ。スープ・麺・肉の部位をそれぞれ選ぶ
- 注文のしかた
- 先に席に着き、注文用紙に記入して渡す
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席が少ないので混む時間は待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺150–230元、肉なしの湯麺80–90元、冷蔵庫の小皿30元
- おすすめ
- トマト牛肉麺（番茄牛肉麵）、麻辣牛肉麺（麻辣牛肉麵）、花雕酒香牛肉麺、豚レバーの小皿（豬肝）
- 狙い目の時間
- 夜食の時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れには相席で広めの席を用意してくれることも。ペット連れも可
- アクセス
- 金華路と保安路の交差点付近。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區南廠里金華路三段115號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–02:00
よくある質問
何時まで開いている？
深夜（夜中3時ごろ）まで営業していますが、牛肉やスープが売り切れると早めに閉まります。
辛いのが苦手でも大丈夫？
麻辣でもしびれが中心で辛さは控えめです。紅燒やトマトのスープを選び、辣牛油は少しだけ足すと安心です。
麺はどれを選べばいい？
コシのある拉麵がおすすめです。寛麺は柔らかめになりやすいという声があります。
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