魯肉飯・鶏肉飯・台南 南区
好農家米糕
ハオノンジャーミーガオ
1946年創業、ミシュランのビブグルマンに連続で選ばれた台南の米糕
全体の評価 4.2（口コミ 599 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
米糕は遅い時間だと売り切れ、白ご飯の肉燥飯に切り替わることがあるので、早めの時間が安心。
台南南区にある1946年創業の老舗で、もち米に肉燥（そぼろ煮）、魚のでんぶ、ピーナッツ、キュウリをのせた台南名物「米糕」の店です。ミシュランのビブグルマンにも続けて選ばれ、い草の桶で保温したもち米は粒が立ったあっさりめの仕上がり。
迷ったら米糕に煮卵や白菜の煮込みが付く「米糕便當」と、四神湯や魚皮湯を合わせるのが定番です。高齢のご夫婦中心で切り盛りしているため提供は遅めで、ピーク時は30分以上待つことも。時間に余裕をもって訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは上品なあっさり味を高く評価しているが、地元の人は台南の他店と比べて「普通」とする辛口の声も多い。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人の評価ははっきり分かれます。米粒が立ったさっぱり系の米糕と手作りの魚でんぶを「昔ながらの味」と絶賛する人がいる一方、台南には米糕の名店が多く、ビブグルマンほどではないという厳しい声も目立ちます。
- 粒の立ったもち米と香りの良い肉燥
- おかずが付く米糕便當はボリュームたっぷり
- 魚皮湯は魚皮が多く臭みがない
- 提供が遅く、電話注文や持ち帰りが優先されることがある
- 衛生面（手洗い、器の洗い残し）を気にする口コミが複数ある
- スープ類がぬるい、一品料理の量が少ないという声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
米糕のおいしさは評価されていますが、ミシュラン効果で混雑し、注文から料理が出るまで長く待ったという声もあります。
- 米糕が看板で、セットがお得
- 混雑時は1時間近く待つことも
- 途中で肉燥が売り切れたケースあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の注文用紙
- 注文のしかた
- 席を確保してから注文用紙に記入し、列に並んで注文。料理が来たときに支払い
- 支払い
- 現金のみ：現金払いの口コミのみ
- 行列
- よく行列ができる：昼の11時半ごろから混み、30分前後待つことも。平日の昼過ぎは比較的空く
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 米糕 小40元・大55–60元、米糕便當 80–100元、四神湯 40元、魚皮湯・魚丸湯 30元前後
- おすすめ
- 米糕（ミーガオ）、米糕便當（ミーガオビエンダン）、魚皮湯（ユーピータン）、干貝白菜滷（ホタテ入り白菜の煮込み）
- 狙い目の時間
- 開店直後、平日の昼過ぎ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市南區新興里健康路二段66號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:00–14:00, 16:00–20:00
水曜定休日
木–金11:00–14:00, 16:00–20:00
土曜11:00–14:00, 16:00–20:30
日曜定休日
よくある質問
どうやって注文する？
先に席を確保し、注文用紙に書いて列に並んで渡します。便當には煮卵などが含まれているので重複注文に注意。
どれくらい待つ？
昼のピークは30分前後、混雑時はそれ以上待つこともあります。
食べ方のコツは？
運ばれてきたら、肉燥ともち米を上下によく混ぜて食べるのがおすすめです。
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