小吃・グルメ・台南 新營区
蒋家碗粿米糕
ジャンジャー ワーグイ ミーガオ中国語表記：蔣家碗粿米糕
新営で60年以上続く、ピーナッツ粉をかける米糕と碗粿の朝ごはん
全体の評価 4.5（口コミ 154 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は米糕にピーナッツ粉と辛味噌をたっぷりかけ、貢丸湯（肉団子スープ）と一緒に食べるのが定番。
台南・新営で1963年創業と伝わる老舗。メニューは筒仔米糕（おこわ）、碗粿（お茶碗蒸しのような米のプリン）、肉団子スープとごく少なく、地元の人が何十年も通い続ける朝食の定番です。
米糕にピーナッツ粉をかけるのがこの店ならではの食べ方で、卓上の醤油やニンニク水、辛味噌で味を調整します。量は小ぶりなので、米糕と碗粿を両方頼み、貢丸湯（肉団子スープ）を添えるのがおすすめ。売り切れることがあるので朝早めに。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から50年食べ続けているという声が多い、新営の人にとっての「故郷の味」。安くて提供が早く、店員さんの温かい接客も評判です。
- ピーナッツ粉をかけた米糕は他では食べられない味
- 碗粿には豚肉と煮卵が入り、調味がちょうどいい
- 米糕・碗粿とも1つ25元前後と手頃
- 量は少なめで、これだけではお腹いっぱいにならないという声も
- 米糕が芯まで蒸せていない日や、2024年に異物混入の苦情があった
- 寝坊すると米糕が売り切れていることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 米糕・碗粿・スープだけのシンプルなメニュー
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝は客が多いが提供が非常に早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 筒仔米糕・碗粿とも 25 元前後（2023 年時点）
- おすすめ
- 筒仔米糕（トンザイミーガオ）のピーナッツ粉がけ、碗粿（ワーグイ）、貢丸湯（肉団子スープ）
- 狙い目の時間
- 朝の早い時間（売り切れ前）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：好き嫌いの多い子どもも完食したという口コミあり
- アクセス
- バイクや車で来る地元客が中心で、公共交通では行きにくい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何を頼めばいい？
米糕と碗粿の2品に、肉団子スープを合わせるのが定番です。米糕にはピーナッツ粉をかけてみてください。
量はどれくらい？
1つ1つは小ぶりなので、2品以上頼む人が多いです。
何時ごろ行けばいい？
朝ごはんの店で、遅いと米糕が売り切れることがあるため早めがおすすめです。
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