小吃・グルメ・台南 安南区
九份子牛肉湯
ジョウフェンズ ニョウロウタン
安南区の路地で味わう、澄んだスープとやわらかい台南牛肉湯
全体の評価 4.7（口コミ 196 件）
地元の人だけが知っていること
店主は老舗「石精臼」夜の部の親戚で、やわらかいものが食べたいなど希望を伝えると部位を選んで調整してくれる。
台南市安南区の住宅街にある、2024年開業の牛肉湯（牛肉スープ）の店。野菜と牛骨で取ったスープはあっさりした甘みで、厚めに切った新鮮な牛肉がやわらかいと評判です。店内は明るく清潔で冷房も効いており、看板犬がいるアットホームな雰囲気です。
定番の牛肉湯に加えて、牛頬肉や牛タン、牛ハツなどを選べる盛り合わせ（切盤）、芥藍菜と牛肉の炒め物、肉燥飯（豚そぼろご飯）を一緒に頼むのがおすすめ。朝から夜まで通しで営業しているので、鹿耳門方面の観光の帰りにも寄りやすい一軒です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客からは「有名店に負けない隠れた名店」と高評価。スープはあっさり澄んだ系で、牛肉のやわらかさと店主一家の人柄をほめる声が多く、リピーターも目立ちます。
- 牛頬肉のスープはとろけるようにやわらかい
- 芥藍牛肉（カイランと牛肉の炒め物）は香ばしくご飯が進む
- 燙青菜30元でも量が多く、100–200元で満腹になれる
- 台南らしい甘めのスープを期待すると、あっさりで物足りないと感じる人も
- 日によって筋の多い肉に当たったという声がある
- 閉店間際は品切れが多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 各テーブルに記入式メニューあり
- 注文のしかた
- テーブルの注文用紙に印を付けて注文。盛り合わせは好きな部位を店主に伝えて組み合わせ可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末は混み合う
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 燙青菜 30元、一人100–200元で満足できる
- おすすめ
- 牛肉湯（ニョウロウタン）、牛頬肉湯（牛頰肉湯）、芥藍牛肉（カイランニョウロウ）、盛り合わせ（切盤）の牛タン・牛ハツ、肉燥飯（ロウザオファン）
- 狙い目の時間
- 朝〜昼、閉店1時間前は品切れが増える
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用食器と幼児用の椅子あり、子どもにも親切
住所・営業時間・アクセス
臺南市安南區海佃里國安街156巷54號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火曜11:00–20:00
水–日09:00–20:00
よくある質問
営業時間は？
口コミによると朝8時から夜8時ごろまで通しで営業しています。遅い時間は品切れが出やすいです。
子ども連れでも大丈夫？
子ども用食器や幼児用の椅子があり、店主も子どもに親切だと好評です。
スープの味は濃い？
あっさりした澄んだスープで、甘めの台南スタイルよりは控えめです。卓上の米酒や豆板醤で味を足せます。
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