魯肉飯・鶏肉飯・台南 安平区
可立嘉嫩骨飯
コーリージア・ネングーファン
軟骨までとろける豚の煮込み、台南の路地裏にある嫩骨飯の店
全体の評価 4.3（口コミ 476 件）
地元の人だけが知っていること
嫩骨飯は午後や夜に売り切れることがあるため、地元の人は電話で予約してから受け取りに行っています。混む時間帯には紅燒味が先になくなることもあります。
南台湾ならではの「嫩骨飯（ネングーファン）」の専門店です。豚の軟骨をゼリーのようになるまで煮込んだ肉をご飯にのせた弁当で、舌で押すだけでほどける柔らかさが特徴。味は「原味（塩味ベース）」と「紅燒（醤油煮込み）」から選べます。
安平の路地裏にある地元の弁当店で、イートインは 3〜4 卓だけ。冷房がないため、テイクアウトして宿で食べるのも手です。おかずは番号で選び、沙茶醤で煮込んだキャベツが名物です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
軟骨のとろける食感と、沙茶醤で煮込んだキャベツの組み合わせは地元でも評判で、長年の常連も多い店です。一方、タレが甘すぎる、肉が少ない日がある、異物が入っていたなど、品質のばらつきを指摘する声も出ています。
- 入口でとろける軟骨の煮込み
- 名物の沙茶醤で煮込んだキャベツ
- 量が多く、大盛りでも安い
- 食べ物に異物が混じっていたという口コミが何件かある
- タレの甘さや塩気が強いと感じる人もいる
- 忙しい時間帯は盛り付けや注文の聞き間違いがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- おかずに番号が振ってある
- 注文のしかた
- 嫩骨飯の味（原味・紅燒）を選び、おかずは番号で伝える（1〜3 品）。食後は食器と残飯を自分で片付ける
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼のピーク時は並ぶ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 嫩骨飯弁当（おかず 3 品）90 元、ご飯の追加 5 元、スープ 40 元前後
- おすすめ
- 嫩骨飯（ネングーファン）原味、紅燒嫩骨飯（醤油煮込み）、沙茶高麗菜（サーチャー風味のキャベツ煮）、嫩骨粥（軟骨入りのお粥）
- 狙い目の時間
- ピーク前の 10 時半ごろ、または電話予約してから
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：柔らかく子どもや年配の人にも食べやすい
- アクセス
- 安平の路地裏、港口宮の近く。店前の駐車スペースはわずか
住所・営業時間・アクセス
臺南市安平區華平里健康二街437號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:30–14:00, 17:00–20:30
土曜10:30–14:00
日曜定休日
よくある質問
店内で食べられますか？
席は 3〜4 卓だけで冷房もないため、テイクアウトする人が多いです。
中国語ができなくても注文できますか？
おかずに番号が振ってあるので、番号を伝えれば注文できます。
原味と紅燒はどちらがおすすめ？
好みが分かれます。原味はやさしい塩味、紅燒は醤油ダレのしっかりした味です。
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