スイーツ・かき氷・台南 東区
林媽媽緑豆蒜
リンマーマー リュードウスワン中国語表記：林媽媽綠豆蒜
屏東・車城の名物「緑豆蒜」を台南の路地で味わえる小さな屋台
全体の評価 4.6（口コミ 154 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
甘さ控えめを頼む人が多いが、店主は初回は普通の甘さで麦芽キャラメルの香りを味わうよう勧めている。オーツミルク入りの緑豆蒜もある。
皮をむいた緑豆をとろみのあるシロップで煮た屏東・車城の名物甜品「緑豆蒜」を出す、自宅前の小さな屋台。車城の老舗の三代目が台南で営んでいて、小豆、緑豆、粉条、Q粿（もちもちの粉もの）をのせ、手作りの麦芽キャラメルシロップをかけます。自然でやさしい甘さが特徴です。
冷たいものと温かいものがあり、初めてなら香りがよくわかる温かいほうもおすすめとのこと。基本は持ち帰りですが、頼めば小さなテーブルを出してくれます。午後 3 時ごろに売り切れることもあるので早めに。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「車城まで行かなくても本場の緑豆蒜が食べられる」と喜ぶ声が多く、香ばしい手炒りの麦芽キャラメルが一番の評価ポイントです。値段は小銭で買える庶民的な甘味として親しまれています。
- 手炒りの麦芽キャラメルの香ばしさと甘すぎない味
- トッピングがたっぷりで食べごたえあり
- 店主が親切で、テーブルと椅子を出してくれる
- 果物バエが入っていたという衛生面の口コミが複数
- 最近は具が少ないという声も（2026 年）
- 氷が大きめで、噛む必要がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 屋台の板にトッピングが書いてある。不要な具は抜いてもらえる
- 注文のしかた
- 屋台で注文。店主がいなければ奥の住宅に声をかけるか、呼び鈴・電話で呼ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：作るのはゆっくりめで、まとめ買いの客がいると待つことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 緑豆蒜 1 杯 45–50 元
- おすすめ
- 冷たい緑豆蒜（リュードウスワン）、温かい緑豆蒜、オーツミルク緑豆蒜
- 狙い目の時間
- 午後早め（3 時ごろ売り切れることも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で子どものおやつに買っていく人も
- アクセス
- 林森路二段の路地のさらに奥。道が狭いので車は長榮中学付近の路上駐車場に停めて徒歩 8–10 分
住所・営業時間・アクセス
臺南市東區崇誨里林森路二段192巷88弄20號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–18:00
よくある質問
その場で食べられる？
基本は持ち帰りですが、頼むと小さなテーブルと椅子（2 席ほど）を出してくれます。
甘すぎない？
麦芽キャラメルは香ばしく甘さ控えめという声が多く、甘さの調整もお願いできます。
何時に行けばいい？
午後 3 時ごろに売り切れた日もあるので、昼過ぎの早い時間が安心です。
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