牛肉麺・台南 中西区
楼下紅焼麺店
ロウシア ホンシャオミエンディエン中国語表記：樓下紅燒麵店
トマトと野菜で煮込む甘めの紅焼スープが評判の40年近い路地の麺店
全体の評価 4.4（口コミ 199 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は牛肉麺より安い紅焼豚肉麺を頼む人が多く、スープは牛肉麺と同じなので牛肉が苦手な人にも向いている。
台南・大同路から一本入った路地にある、創業40年近い家族経営の麺店。トマトや玉ねぎ、野菜を煮込んだ紅焼スープはほんのり甘酸っぱく、一般的な醤油系の牛肉麺とはひと味違います。
麺は細麺・太麺・寬麺・烏龍麺・春雨など数種類から選べ、牛肉が苦手なら豚肉の紅焼麺も。入口の屋台で口頭注文し、滷味（煮込み惣菜）も一緒に頼んでから冷房の効いた店内の席へ。地元の常連に混じって気軽に台南の味を楽しみたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミには「牛肉目当てなら他店へ」という声もある一方、地元ではスープの個性が高く評価されている。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
学生時代から通う常連も多い地元の定番店で、トマトベースの紅焼スープは「家庭の味のよう」と好評。店主の人柄の良さと冷房のある店内を挙げる声も目立ちます。
- 野菜とトマトの甘酸っぱい紅焼スープ
- 麺の種類を選べる
- 味がよく染みた滷味（特に豆干）
- 最近は牛肉麺が220元前後と割高に感じる声
- 肉は3切れほどと少なめ
- スープが甘め・やや塩辛いと感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 写真付きメニューあり
- 注文のしかた
- 路地側の入口にある屋台で口頭で注文（麺の種類も伝える）、滷味も一緒に選んでから店内の席へ。料理は席まで運んでくれる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 150–220 元、餛飩湯麺・麻醤乾麺 90 元、水餃子 1 個 9 元、燙青菜 35 元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニョウロウミエン）、紅焼豚肉麺（ホンシャオジューロウミエン）、滷味（ルーウェイ）の大豆干、水餃子（シュイジャオ）
- 狙い目の時間
- 昼どき（近隣の会社員が多い）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 入口は大同路側ではなく、虎の絵と「麵」の布看板がある脇の路地側
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區開山里大同路一段72號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:00–15:00, 17:00–20:00
水曜定休日
木–日11:00–15:00, 17:00–20:00
よくある質問
注文はどうすればいい？
路地側の入口の屋台で口頭注文します。写真付きメニューがあり、麺の種類もここで伝えます。
牛肉以外のメニューはある？
同じ紅焼スープの豚肉麺や、餛飩麺、麻醤乾麺、水餃子もあります。
店内は涼しい？
冷房の効いた室内席があり、暑い台南でも快適に食べられます。
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