小吃・グルメ・台南麻豆区

麻豆土魠魚羹

Name: 麻豆土魠魚羹
Telephone: +886 928 716 823

マードウトゥートゥオユーゲン中国語表記：麻豆土魠魚焿

唐揚げのような大ぶり揚げサワラが主役、麻豆市場の行列とろみスープ

4.0日本人

4.5地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 4.4（口コミ 1,395 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

店内で食べるなら外の行列に並ぶ必要はなく、入口の機械で整理券を取って席で待てばよい。テイクアウトの列よりずっと早いことが多い。

台南・麻豆の公設市場脇にある、看板のない行列店。サワラ（土魠魚）を衣薄めでカラッと揚げた大きな塊が、甘めのとろみスープにごろごろ入ります。見た目はまるで唐揚げで、身はしっとり柔らか。

麺は細めの黄色麺かビーフン、両方のミックスも選べます。卓上の黒酢や唐辛子パウダー、胡椒を足すと甘さが締まって食べやすくなります。揚げサワラだけの単品も人気で、テイクアウトする地元客が大勢。営業は朝から昼過ぎまでなので、午前中の早めの時間に行きましょう。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

「麻豆に来たら必ず食べる」という地元の名物で、大ぶりで新鮮なサワラと70元前後という手頃さが支持されています。スープは台南らしい甘さで、地元の人でも好みが分かれるものの、酢や辛味を足して楽しむ人が多数です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語メニューのみ（品数は少ない）
注文のしかた: 店内飲食は整理券を取って空席に座り、番号を呼ばれたら手を挙げて注文。料理が届いたときに支払い、食後は自分で片付ける。テイクアウトは店頭の列に並ぶ
支払い: 一部カード・電子決済可：現金のほか台灣Pay 可
行列: よく行列ができる：週末と昼のピークはテイクアウトで 30 分以上。平日の朝は比較的空いている
予約: 予約不要
予算: 土魠魚羹（麺・ビーフン入り）70 元、魚や麺の追加 +10 元、揚げサワラ単品 5 個 70 元（1 個 14 元）
おすすめ: サワラのとろみスープ・ビーフン入り（土魠魚羹米粉）、揚げサワラ単品（炸土魠魚塊）、黒酢・辛味パウダーを足して味変
狙い目の時間: 平日の朝（7 時 20 分開店）。週末は昼前に売り切れることがある
滞在時間: 30 分〜1 時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：甘めで子どもも食べやすい。席は市場の通路沿いにもある
アクセス: 麻豆公設市場の隣。市場の地下駐車場（1 時間 20 元）が使える