小吃・グルメ・台南 東区
寧波小吃
ニンボーシャオチー
台南東区の路地で40年、手包み水餃子とやさしい味の麺
全体の評価 4.1（口コミ 283 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
以前名物だった炒飯（蝦仁炒飯）は、店主の手のけがで現在はメニューから外れているとのこと。
台南・東区の路地裏にある40年ほど続く小さな食堂。おかみさんが一つずつ包む韭黄（黄ニラ）入りの水餃子をはじめ、大滷麺や什錦炒麺、牛肉燴飯など、眷村（外省人の集落）ゆかりの家庭料理が手頃な値段で味わえます。
味付けは油と塩を控えた薄味が基本で、卓上の調味料で自分好みに調整するスタイル。濃い味が好きな人には物足りないかもしれませんが、素材の味を楽しみたい人や胃を休めたい日に向いています。水餃子にスープ1品を組み合わせるのが定番です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは「普通だが近所の店よりおいしい」という控えめな評価、地元の人は素朴な薄味を好意的に評価しつつ物足りなさも指摘しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
学生時代から通う常連も多い、地元の普段使いの店です。水餃子と大滷麺、什錦炒麺、牛肉燴飯の評価が高く、具だくさんで値段も良心的という声が目立ちます。一方で薄味すぎる、酸辣湯は物足りないという意見もあります。
- 手包みの韭黄水餃子は皮がもちもちで肉汁たっぷり
- 什錦炒麺は海鮮の具が多くコスパが高い
- 牛肉燴飯は牛すじ入りの大きな牛肉がやわらかい
- 全体に薄味で、酸辣湯や小籠包は淡白
- 客席は騎楼（アーケード部分）で冷房がなく夏は暑い
- 店員の態度が悪いという口コミが近年いくつかある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文時に店主へ支払う形式（後払いではない）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末はやや待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大滷麺 70 元、韭黄水餃子 1 個 6.5 元、小籠湯包 70 元、葱焼鶏肉飯 95 元、蛋花湯 25 元
- おすすめ
- 韭黄水餃子（韭黃水餃）、大滷麺（ダールーミェン）、什錦炒麺（シージンチャオミェン）、牛肉燴飯（ニョウロウホイファン）、豆干の小皿
- 狙い目の時間
- 昼の営業時間内（11:00–13:30）、夕方 17:00–19:30
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：小さな家族連れにも向いているという口コミあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
味は濃いですか？
油と塩を控えたかなりの薄味です。卓上の調味料で自分で味を足すのがおすすめです。
定休日と営業時間は？
口コミでは火曜定休、11:00–13:30 と 17:00–19:30 の営業とされています。昼と夜の間は閉まります。
水餃子は持ち帰れますか？
冷凍の水餃子を持ち帰り用に販売しています。
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