台湾料理・台南麻豆区

牛状元牛肉湯

Name: 牛状元牛肉湯
Telephone: +886 6 571 9297

ニウジュアンユエン中国語表記：牛狀元牛肉湯

麻豆インター近く、朝7時から温体牛の牛肉湯と炒め物

4.7日本人

4.1地元・台湾

3.7その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 2,042 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

朝7時から営業しているので、台南の人のように朝ごはんとして牛肉湯を食べられますが、牛肉鍋（火鍋）は朝の時間帯には頼めません。

台南・麻豆の高速道路インターを降りてすぐの、温体牛（当日さばいた牛肉）の専門店。澄んだ生姜風味の牛肉湯のほか、牛肉の炒め物や牛肉のしゃぶしゃぶ鍋もあり、地元の人が朝ごはんや車での移動途中に立ち寄る食堂です。

注文は店の外のカウンターで先に済ませ、スタッフに席へ案内してもらう方式。湯か炒め物を頼むと白ごはんが食べ放題になり、牛肉そぼろ（牛肉燥）が一人一杯付きます。牛肉湯に滑蛋牛肉（牛肉の卵とじ）と青菜炒めを合わせ、そぼろごはんと一緒に食べるのが定番です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.1

牛肉の鮮度と澄んだスープ、鍋気のある炒め物、牛肉そぼろごはんの評価が高い店です。一方で、以前は食べ放題だったそぼろが一人一杯の定量制になり、値上がりもあって「コスパが下がった」という不満が近年目立ちます。

英語・韓国語などの口コミ

3.7

件数は少ないものの、スープとごはんのおかわりができる点や、スタッフが子どもに優しい点が好評です。湯や炒め物を頼むと牛肉そぼろごはんが付く仕組みも喜ばれています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 中国語のメニューのみの模様、湯と炒め物は大小のサイズあり
注文のしかた: 店の外のカウンターで先に注文・支払い、その後スタッフが席へ案内。牛肉そぼろはスタッフが盛るので自分で取らない
行列: ときどき少し並ぶ：平日昼でも満席になりやすく、12時以降は特に混む。11時半ごろが狙い目
予約: 予約がおすすめ
予算: 牛肉湯小 120–130元・中 150–170元、炒め物 130元前後、鍋はスープ 100元＋牛肉 280元（人数分の皿が必要）
おすすめ: 牛肉湯（ニウロウタン）、滑蛋牛肉（牛肉の卵とじ）、牛肉燥飯（牛肉そぼろごはん）、炒牛肚（牛ハチノスの炒め物）、涮牛肉鍋（牛肉のしゃぶしゃぶ鍋）
狙い目の時間: 朝7時台〜昼前（昼のピーク前）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：大きな円卓があり、家族連れが多い
トイレ: 2026年の口コミでトイレが汚いという指摘あり
アクセス: 国道1号・麻豆インターを降りてすぐ。車移動向きで、店の前に路上駐車できる