小吃・グルメ・台南 麻豆区
麻豆円環外省麺
マードウ ユエンホワン ワイシェンミエン中国語表記：麻豆圓環外省麵
麻豆のロータリー脇、驚くほど大盛りの和え麺と滷味が名物の老舗麺店
全体の評価 4.3（口コミ 837 件）
地元の人だけが知っていること
小碗でも他店の大碗以上の量があるので、二人なら小碗ひとつと滷味・スープを分けるのが地元流です。
台南市麻豆区の円環（ロータリー）近くにある、地元で長く愛される大衆麺店です。看板は胡麻だれの麻醤麺（マージャンミエン）とニンニク香る蒜香乾麺。タレと肉が丼の底に入っているので、よく混ぜてから食べます。
量がとにかく多く、小碗でも他店の大碗並み。少食なら二人で小碗ひとつでも十分です。棚から自分で選ぶ滷味（煮込み）や数量限定の大骨湯も人気で、麻豆名物の碗粿とは別の地元の味を試したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安くて大盛り、昔ながらの味として地元客・帰省客に根強い人気があります。蒜香乾麺と滷味の評価が特に高い一方、ワンタンや水餃子は普通という声が目立ちます。
- 小碗でも食べきれないほどの量で値段も手頃
- 蒜香乾麺はニンニクの香りが立ち、飽きにくい
- 滷味は種類が多く、安くてよく味が染みている
- 昼どきは混み、注文から提供まで40分近くかかった例も
- ワンタン・水餃子は皮が厚く具が少ないとの声
- 衛生面を気にする口コミもある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入（名字を書いておくと呼ばれる）。滷味は棚から自分で取ってカウンターで切ってもらう
- 行列
- よく行列ができる：昼の食事どきは満席が多く、席は自分で探す。提供まで時間がかかることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麻醤麺（小）50 元前後、滷味ひと皿 80 元前後。滷味の皿に付いた番号付きクリップが値段
- おすすめ
- 蒜香乾麺（スアンシャンガンミエン）、麻醤麺（マージャンミエン）、滷味（ルーウェイ）、大骨湯（ダーグータン）※数量限定
- 狙い目の時間
- 昼のピーク前の早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店主が子どもに親切との口コミあり。看板犬のダックスフントがいる
- アクセス
- 店前の中山路は交通量が多く駐車不可。車は離れた場所に停めて歩くのが無難
住所・営業時間・アクセス
4號, No. 179中山路新興里麻豆區臺南市台灣 721
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水10:30–15:30
木曜定休日
金–日10:30–15:30
よくある質問
量はどれくらい？
小碗でも一般的な大碗以上の量です。少食なら小碗を二人でシェアしても十分です。
並びますか？
昼どきは満席になりやすく、提供まで時間がかかることがあります。早めの来店がおすすめです。
辛さは？
卓上の自家製唐辛子はかなり辛いので少しずつ足してください。麺自体は辛くなく、やや甘めの台南風です。
電話で持ち帰り注文はできる？
2026 年 10 月の口コミでは、電話注文しても来店してから作り始めると言われた例があります。持ち帰りも店頭注文が確実です。
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